【外観】薄いピンク色で、透明感があります。 【香り】イチゴやラズベリーのフレッシュな果実香、ジャスミンの花香、ミントのハーブ香が広がります。 【味わい】アタックはフレッシュで、口の中で広がる果実感があり、中間ではミネラル感が感じられ、フィニッシュは軽やかでクリーンです。 【余韻】中程度の長さで、赤果実の余韻が残ります。
セラス・デ・アゼイタオン・ロゼは、ポルトガルのセトゥーバル地域で生産されるワインで、バカリョアが手掛けています。この地域は豊かなテロワールと温暖な気候に恵まれ、さまざまなぶどう品種が栽培されています。このロゼワインは、フレッシュで飲みやすいスタイルが特徴で、食事とともに楽しめるバランスの取れたワインです。
第一アロマ（果実・花・ハーブ）
第二アロマ（発酵由来）
フレーバー
このワインは、温度管理されたステンレスタンクで発酵され、フレッシュさを保持するために短期間熟成されます。熟成期間はおそらく数ヶ月程度と考えられます。
外観
鮮やかなサーモンピンク。明るい色調で、光を受けると輝きがあり、粘性は中程度。フレッシュ感が感じられる。
香り
初めはストロベリーやラズベリーの香りが広がり、時間が経つとフローラルなノートやシトラスの香りが感じられる。フルーティーさが豊かで、心地よい香りの変化が楽しめる。
味わい
アタックはフレッシュで爽やか。中盤では果実味が広がり、酸味とのバランスが絶妙。タンニンは非常に柔らかく、酸は心地よく、全体的に軽快な印象を与える。
総合
飲み頃は今で、特に夏の軽食やバーベキューにぴったり。熟成ポテンシャルはあまり高くなく、早めに楽しむのがベスト。全体的にバランスが良く、飲みやすい印象。