【外観】深いルビー色で、透明感があります。 【香り】ブラックベリーやプラムの甘い香りに加え、スパイスのニュアンスが感じられます。さらに、ほのかにハーブの香りも広がります。 【味わい】アタックは豊かで、果実味がしっかりしています。中間は滑らかで、タンニンが心地よく感じられる。フィニッシュは長く、バランスの取れた味わいです。 【余韻】フルーティーでスパイシーな余韻が続きます。
セラス・デ・アゼイタオン・ティントは、ポルトガルのセトゥーバル地方でバカリョアによって生産される赤ワインです。この地域は、温暖な気候と特有の土壌がワインの個性を引き立てています。バカリョアは、革新的なワイン造りで知られており、伝統と現代技術の融合を見せています。
第一アロマ（果実・花・ハーブ）
第二アロマ（発酵由来）
第三アロマ（熟成由来）
フレーバー
このワインは、温度管理された発酵タンクで発酵され、その後オーク樽で熟成されると推測されます。熟成期間はおそらく12ヶ月から18ヶ月で、果実味を引き立てるために慎重に管理されます。
外観
深いルビー色で、輝きがあり、粘性は中程度。色調は濃厚で、若々しい印象を与える。
香り
開いた直後は黒い果実、特にブラックベリーやプルーンの香りが支配的。時間が経つにつれて、スパイスや軽いバニラの香りが現れ、複雑さが増す。
味わい
アタックは力強く、果実味が豊か。中盤ではしっかりとしたタンニンが感じられ、酸味とのバランスが良い。余韻にはスパイシーさが残り、心地よい満足感を与える。
総合
飲み頃は2023年から2030年頃と予想され、熟成ポテンシャルも高い。特別なディナーや友人との集まりに最適な一本。