テイスティングノート
【外観】濃い琥珀色で、豊かな透明感を持つ。 【香り】第一アロマにはオレンジやアプリコットの果実香、花の香りが広がる。第二アロマにはハチミツやキャラメルの甘さが感じられ、第三アロマには古樽由来のナッツやスパイスのニュアンスが加わる。 【味わい】アタックは甘く、豊かな果実味が口の中に広がる。中間ではクリーミーさと酸のバランスが心地良く、フィニッシュには心地よい甘さが残る。 【余韻】長い余韻で、ドライフルーツとナッツの風味が感じられる。
セトゥーバル・モスカテル・ロクソ・スーペリオールは、ポルトガルのバカリョアが生産するデザートワインです。このワインは、セトゥーバル地域の独特なテロワールから生まれ、温暖な気候と海からの影響を受けています。ムスカテル・ロクソという特有のぶどう品種を使用しており、甘美な味わいが特徴で、特別な場面での楽しみを提供します。
アロマ＆フレーバー
第一アロマ（果実・花・ハーブ）
第二アロマ（発酵由来）
第三アロマ（熟成由来）
フレーバー
料理との相性
醸造について
このワインは、選別されたぶどうを使用して発酵されます。酵母による発酵の後、一部はオーク樽で熟成され、風味が豊かになります。熟成期間は通常数年に及び、全体的に複雑な味わいを引き出します。
ヴィンテージ
（5件）外観
深い琥珀色で、輝きがあり、粘性も感じられる。色調は濃厚で、目を引く存在感を放つ。
香り
開いた直後は熟した桃やアプリコットの香りが広がり、時間が経つにつれて、蜂蜜やスパイス、ナッツのニュアンスが現れる。非常に香り豊かで、複雑さを増していく。
味わい
アタックはリッチで甘美な果実味が感じられ、中盤ではクリーミーなテクスチャーが広がる。酸のバランスが絶妙で、余韻にかけて心地よい甘さが持続する。
総合
このワインは飲み頃であり、今後数年の熟成ポテンシャルも期待できる。特にデザートやチーズとのペアリングに適しており、特別なシーンで楽しむのにふさわしい。