BUDOUWINE JOURNAL
ホームワインを知るワインを探すぶどう品種ワイン産地ワインの買い方
BUDOUWINE JOURNALワインがもっと好きになるメディア
ワインを知るワインを探すぶどう品種ワイン産地ワインの買い方
運営者情報プライバシーポリシーお問い合わせ
© BUDOU-LOG All Rights Reserved.
  1. ワインDB
  2. バカリョア
  3. Setúbal Moscatel Roxo Superior
デザート

Setúbal Moscatel Roxo Superior

セトゥーバル・モスカテル・ロクソ・スーペリオール

Bacalhôa/セトゥーバル

テイスティングノート

【外観】濃い琥珀色で、豊かな透明感を持つ。 【香り】第一アロマにはオレンジやアプリコットの果実香、花の香りが広がる。第二アロマにはハチミツやキャラメルの甘さが感じられ、第三アロマには古樽由来のナッツやスパイスのニュアンスが加わる。 【味わい】アタックは甘く、豊かな果実味が口の中に広がる。中間ではクリーミーさと酸のバランスが心地良く、フィニッシュには心地よい甘さが残る。 【余韻】長い余韻で、ドライフルーツとナッツの風味が感じられる。

セトゥーバル・モスカテル・ロクソ・スーペリオールは、ポルトガルのバカリョアが生産するデザートワインです。このワインは、セトゥーバル地域の独特なテロワールから生まれ、温暖な気候と海からの影響を受けています。ムスカテル・ロクソという特有のぶどう品種を使用しており、甘美な味わいが特徴で、特別な場面での楽しみを提供します。

アロマ&フレーバー

第一アロマ(果実・花・ハーブ)

オレンジ
アプリコット
ジャスミン
ハチミツ

第二アロマ(発酵由来)

バター
キャラメル

第三アロマ(熟成由来)

ナッツ
スパイス

フレーバー

甘美な果実味
クリーミーさ
酸のバランス
コクのある余韻

料理との相性

フォアグラ
チーズプレート
フルーツタルト
バニラアイスクリーム
アーモンドクッキー

醸造について

このワインは、選別されたぶどうを使用して発酵されます。酵母による発酵の後、一部はオーク樽で熟成され、風味が豊かになります。熟成期間は通常数年に及び、全体的に複雑な味わいを引き出します。

ウォッチ

ログインしてウォッチに追加できます

ログイン
価格比較最新の情報を確認

価格比較

現在販売中の店舗が見つかりませんでした

各 EC サイトで直接ご確認ください

楽天市場で「セトゥーバル・モスカテル…」を探す→Yahoo!ショッピングで探す→

※ 表示中の検索リンクは EC サイトの検索結果に遷移します

ワイン情報

タイプ
デザート
熟成
オーク樽 / 36ヶ月 / フレンチオーク
アルコール
19%

味わいプロフィール

ボディ4/5
ライトフル
甘味5/5
ドライスイート
酸味3/5
穏やか高い
タンニン1/5
滑らか力強い
果実味5/5
控えめ豊か
樽香2/5
控えめ顕著
複雑さ4/5
シンプル複雑
余韻4/5
短い長い

生産者

Bacalhôa

バカリョア

セトゥーバル

ヴィンテージ

(5件)

外観

深い琥珀色で、輝きがあり、粘性も感じられる。色調は濃厚で、目を引く存在感を放つ。

香り

開いた直後は熟した桃やアプリコットの香りが広がり、時間が経つにつれて、蜂蜜やスパイス、ナッツのニュアンスが現れる。非常に香り豊かで、複雑さを増していく。

味わい

アタックはリッチで甘美な果実味が感じられ、中盤ではクリーミーなテクスチャーが広がる。酸のバランスが絶妙で、余韻にかけて心地よい甘さが持続する。

総合

このワインは飲み頃であり、今後数年の熟成ポテンシャルも期待できる。特にデザートやチーズとのペアリングに適しており、特別なシーンで楽しむのにふさわしい。

味わいプロフィール

ボディ4/5
甘味5/5
酸味3/5
タンニン1/5
果実味5/5
樽香2/5
複雑さ4/5
余韻4/5