テイスティングノート
【外観】深いルビー色で、透明感があります。 【香り】ブラックチェリーやプラムのフルーツ香に、ハーブやスパイスのニュアンスが加わり、複雑さを引き立てています。 【味わい】アタックは力強く、果実味が豊かで、ミディアムボディの中にしっかりとしたタンニンが感じられます。フィニッシュでは、酸味がバランスを保ちつつ、余韻が続きます。 【余韻】長く、スパイシーな風味が心地よく残ります。
テッレ・ア・マーノ・カルミニャーノ・ロッソは、トスカーナ州のカルミニャーノ地区で生産される赤ワインです。バッケレート生産者は、地元の伝統と現代的なワイン造りを融合させ、深い味わいと香りを持つワインを生み出しています。このワインは、カルミニャーノ地区の特有のテロワールから得られる独自のキャラクターを大切にしています。
アロマ＆フレーバー
第一アロマ（果実・花・ハーブ）
第二アロマ（発酵由来）
第三アロマ（熟成由来）
フレーバー
料理との相性
醸造について
このワインは、厳選されたぶどうを使用し、温度管理された発酵槽で発酵されます。熟成はオーク樽で行われ、ワインの風味が豊かになるように配慮されています。熟成期間はおおよそ12ヶ月と推定されます。
ヴィンテージ
（5件）外観
深いルビーレッドの色合いで、光に透かすと紫がかった輝きを見せる。粘性は中程度で、グラスの壁にしっかりと残る。
香り
開けたてはブラックチェリーやプラムの果実香が広がり、時間が経つにつれてスパイスや土のニュアンスが現れる。非常にバランスの取れた香りが印象的。
味わい
アタックはフレッシュで果実味が豊か。中盤には滑らかなタンニンが広がり、酸味とのバランスが良い。余韻にはスパイシーさが残り、心地よい飲みごたえがある。
総合
飲み頃は今から数年後まで楽しめそうで、熟成ポテンシャルは高い。食事と合わせて楽しむシーンに最適で、特に肉料理との相性が良い。