テイスティングノート
【外観】淡い黄金色で、透明感があります。 【香り】青リンゴや洋梨のフレッシュな果実香に加え、白い花やハーブのニュアンスが広がります。さらに、バターやトーストの香ばしさも感じられます。 【味わい】アタックはクリーンで、ミネラル感が際立ちます。中間では果実の甘さが膨らみ、フィニッシュには酸味が心地よく残ります。 【余韻】長い余韻があり、ミネラル感とともにフルーツの風味が感じられます。
シャサーニュ・モンラッシェ・プルミエ・クリュ・『ラ・ロマネ』は、ブルゴーニュ地方の名門生産者Bachelet-Monnotによる白ワインです。このワインは、シャサーニュ・モンラッシェの特別なテロワールから生まれ、ミネラル感と果実味のバランスが特徴です。特に高品質なシャルドネから造られ、エレガントで複雑な味わいが楽しめます。
アロマ＆フレーバー
第一アロマ（果実・花・ハーブ）
第二アロマ（発酵由来）
第三アロマ（熟成由来）
フレーバー
料理との相性
醸造について
このワインは、手摘みで収穫したブドウを用いて醸造されます。発酵は温度管理を行いながら行われ、熟成は主にオーク樽で行われます。熟成期間は約12ヶ月と推定され、ワインに深みと複雑さを与えています。
ヴィンテージ
（5件）外観
淡い黄金色で、輝きがあり、粘性も感じられる。色調は明るく、透明感がある。これは若々しさを示す。
香り
開けた瞬間、柑橘系の香りが広がり、白い花やアーモンドのニュアンスが感じられる。時間が経つにつれて、蜜やトーストしたブレッドの香ばしさが現れ、複雑さが増していく。
味わい
アタックはフレッシュで爽やか、柑橘系の果実味が広がる。中盤ではミネラル感が際立ち、酸味とバランスを保ちながら、滑らかな舌触りが楽しめる。タンニンはほとんど感じられず、酸がしっかりとした構造を形成している。
総合
このワインは今から数年は飲み頃を迎え、さらに熟成することでより深い複雑さを持つことが期待される。特別な食事やお祝いの場で楽しむのに最適。