テイスティングノート
【外観】濃いルビー色で透明感がある。 【香り】ブラックチェリーやプラムの果実香に加え、スパイスやハーブのニュアンスが広がる。さらに、バニラやオークの香りも感じられる。 【味わい】アタックは豊かでフルボディ。中間には滑らかなタンニンが広がり、フィニッシュではダークチョコレートやコーヒーの風味が感じられる。 【余韻】長く、スパイシーな余韻が残る。
ヴァーティカル・レッド・ブレンドは、カリフォルニアのラザフォード地区に位置するバチオ・ディヴィーノが手がける赤ワインです。ラザフォードは、豊かな土壌と温暖な気候が特徴で、質の高い赤ワインの生産に適しています。このワインは、複数のヴィンテージをブレンドすることで、深みと複雑さを持たせた独自のスタイルを表現しています。
アロマ＆フレーバー
第一アロマ（果実・花・ハーブ）
第二アロマ（発酵由来）
第三アロマ（熟成由来）
フレーバー
料理との相性
醸造について
このワインは、温度管理された発酵を行い、フレンチオークの樽で熟成されると推定されます。熟成期間は約18ヶ月と考えられ、ワインに豊かな風味と深みを与えています。
ヴィンテージ
（5件）外観
濃いルビー色で、明るい光沢があり、粘性が感じられる。深みのある色合いが印象的。色調はエレガントで、視覚的に魅力を放つ。
香り
初めはブラックチェリーやプラムの香りが広がり、時間が経つにつれてスパイスやバニラ、レザーのニュアンスが現れる。果実とオークのバランスが良く、複雑さが増す。
味わい
アタックはしっかりとした果実味があり、スムーズに中盤へと展開する。タンニンはしっかりとしているが、滑らかで上品。酸味は中程度で、フレッシュさを保ちながら、バランスが取れている。
総合
今飲むには良いタイミングで、数年の熟成も可能。特別なディナーや集まりでの提供に適しており、時間と共にさらに魅力が増すポテンシャルを秘めている。