テイスティングノート
【外観】淡い黄色でクリスタルのように透明感があります。 【香り】リンゴや洋梨のフルーティーな香りに加え、白い花やハーブのニュアンスが感じられます。 【味わい】アタックは力強く、ミネラル感があり、口中で広がる膨らみと共にシトラスの酸味が心地よいです。フィニッシュはクリーンで、フルーツの余韻が続きます。 【余韻】やや長めで、柑橘系の香りが残ります。
トレッド・ライトリー・シェニン・ブランは、南アフリカのバックスバーグによって生産される白ワインです。パール地域の豊かな土壌と気候が、シェニン・ブランの特性を引き出し、フレッシュでバランスの取れた味わいを提供します。環境に配慮した生産方法を採用しており、持続可能なワイン作りを実践しています。
アロマ＆フレーバー
第一アロマ（果実・花・ハーブ）
第二アロマ（発酵由来）
フレーバー
料理との相性
醸造について
トレッド・ライトリー・シェニン・ブランは、低温で発酵されることが推測され、フレッシュさを保つためにステンレスタンクで熟成される可能性があります。熟成期間は約4-6ヶ月と考えられます。
ヴィンテージ
（5件）外観
淡い黄色から緑がかった色調で、輝きがあり、粘性は中程度です。軽やかな印象を与える外観です。
香り
開いた直後は柑橘系の香りが強く、特にレモンやグレープフルーツのニュアンスが感じられます。時間が経つにつれて、花やハーブの香りが現れ、より複雑なアロマが楽しめます。
味わい
アタックはフレッシュでクリスプ、柑橘系の果実味が口に広がります。中盤ではミネラル感とともに酸味がしっかりと感じられ、全体のバランスが良いです。タンニンはほぼ感じられず、酸が主体の爽やかな味わいです。
総合
飲み頃は現在から数年先まで楽しめそうです。熟成ポテンシャルはあまり高くないため、早めに飲むのがおすすめです。軽やかでフレッシュなスタイルは、アペリティフやシーフード料理との相性が良いです。