テイスティングノート
【外観】濃いルビー色で、透明度は高い。 【香り】第一アロマにはブラックチェリーやプラムの熟した果実感、第二アロマにはバターやトーストの香ばしさ、第三アロマにはバニラやスパイスのニュアンスが広がる。 【味わい】アタックは力強く、ジューシーな果実味が広がり、中間は滑らかでリッチなボディ、フィニッシュにはしっかりとしたタンニンが感じられる。 【余韻】長く、ダークチョコレートやスパイスの余韻が楽しめる。
マタカ・ブレンドは、アルゼンチンのバッド・ブラザーズが手掛ける赤ワインです。このワイナリーは、厳選されたぶどうを使用し、独自のテロワールを活かした高品質なワインを生産しています。アルゼンチンの豊かな土地と気候が育む果実味豊かなスタイルが特徴で、飲み手に深い余韻をもたらします。
アロマ＆フレーバー
第一アロマ（果実・花・ハーブ）
第二アロマ（発酵由来）
第三アロマ（熟成由来）
フレーバー
料理との相性
醸造について
発酵は温度管理されたステンレスタンクで行い、その後はオーク樽で熟成されることが推測されます。熟成期間は約12ヶ月程度と考えられ、果実味を保ちながらも複雑さを加える手法が用いられている可能性があります。
ヴィンテージ
（5件）外観
深いルビー色が特徴で、透明感があり、光を透過すると美しい輝きを放つ。粘性は中程度で、グラスの壁にゆっくりとした涙が残る。
香り
最初に黒い果実、特にブラックチェリーやプラムの香りが広がる。時間が経つにつれ、スパイスやバニラのニュアンスが現れ、さらに熟成感を与える複雑な香りへと変化する。
味わい
アタックは力強く、果実の熟成感が感じられる。中盤ではしっかりとしたタンニンが支えとなり、酸味が全体を引き締める。果実味とともに、わずかなスパイスがアクセントとなり、全体的にバランスが取れている。
総合
今飲んでも楽しめるが、3〜5年の熟成ポテンシャルがあり、さらに深みが増す可能性がある。バーベキューや赤身肉と合わせるのに最適なワイン。