テイスティングノート
【外観】深いルビー色で透き通った外観。 【香り】第一アロマにはラズベリーやチェリーのフルーツ香、バラの花、ハーブのニュアンスがあり、第二アロマには微かなパンの香ばしさが感じられます。第三アロマでは、軽やかなバニラやスパイスの香りが広がります。 【味わい】アタックは滑らかで、フルーティーな味わいが広がり、中間ではしっかりとしたタンニンが感じられ、フィニッシュには酸味が心地よく残ります。 【余韻】余韻は中程度で、フルーツの余韻が感じられます。
アフェンタラー・シュペートブルグンダーは、ドイツのバーデン地方に位置するバーデン・バーデンによって生産される赤ワインです。この地域は温暖な気候と多様な土壌を持ち、特にピノ・ノワール（シュペートブルグンダー）に適した条件を備えています。ワインはエレガントで、果実味と酸のバランスが取れたスタイルが特徴です。
アロマ＆フレーバー
第一アロマ（果実・花・ハーブ）
第二アロマ（発酵由来）
第三アロマ（熟成由来）
フレーバー
料理との相性
醸造について
このワインは、温度管理された発酵タンクで発酵され、その後、オーク樽で熟成される可能性があります。熟成期間はおそらく12ヶ月程度で、フルーティーな香りを引き立てるために、軽めの樽を使用することが考えられます。
ヴィンテージ
（5件）外観
深いルビー色で、光に透かすと鮮やかな輝きを放つ。粘性は中程度で、グラスに残る涙が美しい。
香り
開いた直後はチェリーやラズベリーのフレッシュな果実香が感じられ、時間が経つにつれてスパイスやバニラのニュアンスが加わる。微かに土やハーブの香りも漂う。
味わい
アタックは滑らかで、フルーティな酸が心地よく広がる。中盤ではしっかりとしたタンニンが感じられ、果実味とバランスよく融合。酸は高めで、飲み応えがある。
総合
2020年のヴィンテージは飲み頃を迎えており、今後数年の熟成ポテンシャルも持つ。特に肉料理やパスタと合わせると良いシーンが想像できる。