テイスティングノート
【外観】深いルビー色で透明感があります。 【香り】最初に赤い果実（ラズベリー、チェリー）が立ち上り、次にスパイス（黒コショウ）、その後にハーブのニュアンスが感じられます。 【味わい】アタックはフルーティーで、しっかりしたタンニンが中間で広がり、フィニッシュは滑らかで心地よい余韻が続きます。 【余韻】長く、スパイスと果実の風味が持続します。
レヴェラシオン・グルナッシュ・ムールヴェードルは、バデ・クレモンが手掛ける赤ワインで、ニュイ・サン・ジョルジュの豊かなテロワールを反映しています。この地域は、フランスのブルゴーニュに位置し、特にピノ・ノワールが有名ですが、グルナッシュとムールヴェードルのブレンドも魅力的な表現を見せます。果実味とスパイシーさが調和し、エレガントなスタイルを持つワインです。
アロマ＆フレーバー
第一アロマ（果実・花・ハーブ）
第二アロマ（発酵由来）
第三アロマ（熟成由来）
フレーバー
料理との相性
醸造について
このワインは、温度管理されたステンレスタンクで発酵され、果実のフレッシュさを最大限に引き出します。熟成は主にフレンチオークの樽で行われ、果実味と複雑さを増すための適切な期間が設けられていると推測されます。
ヴィンテージ
（5件）外観
深いルビーレッドの色合いで、光を透過すると紫がかった輝きを呈する。粘性が高く、グラスの壁に繊細な脚が残る。
香り
開いた直後は熟したプラムやブラックチェリーの香りが広がり、時間が経つにつれてスパイスやバニラのニュアンスが現れる。ほのかなハーブ香も感じられる。
味わい
アタックは非常に滑らかで、果実の豊かな風味が広がる。中盤ではしっかりとしたタンニンが現れ、酸味が心地よく全体を引き締める。バランスが良く、余韻も長い。
総合
飲み頃は2022年から2028年頃。熟成ポテンシャルが高く、今後数年の間にさらに複雑さが増すと予想される。特別なディナーや贅沢なひとときに最適。