テイスティングノート
【外観】淡いサーモンピンクで、透明感があります。 【香り】ストロベリーやラズベリーの果実香が広がり、続いてバラやハーブのニュアンスが感じられます。 【味わい】アタックはフレッシュで、ミネラル感があり、中間にフルーティーな膨らみが見られ、フィニッシュには爽やかな酸味が残ります。 【余韻】軽やかでフルーティーな余韻が続きます。
カリテス・ロゼ・オブ・ピノ・ノワールは、ロダイ産のバギアスによる魅力的なロゼワインです。ピノ・ノワールを使用したこのワインは、フレッシュでフルーティーな味わいが特徴で、特に夏の季節に楽しむのに最適です。生産者のバギアスは、地域のテロワールを生かした高品質なワインを提供することで知られています。
アロマ＆フレーバー
第一アロマ（果実・花・ハーブ）
第二アロマ（発酵由来）
第三アロマ（熟成由来）
フレーバー
料理との相性
醸造について
カリテス・ロゼは、ピノ・ノワールの特徴を最大限に引き出すため、低温発酵が行われると推測されます。熟成はステンレスタンクで行われ、ワインのフレッシュさを保ちながら、果実味が強調されるように工夫されています。熟成期間はおそらく4～6ヶ月程度でしょう。
ヴィンテージ
（4件）外観
淡いサーモンピンクの色合いで、輝きがあり、粘性は中程度。透明感があり、清涼感を感じさせる外観です。
香り
開栓直後はストロベリーやラズベリーのフルーティーな香りが広がり、時間が経つにつれて白い花や軽いハーブの香りが加わります。全体的にフレッシュでエレガントな印象。
味わい
アタックはクリスプで爽やか、酸味がしっかりと感じられます。中盤ではフルーティーさが広がり、余韻にかけては軽やかなミネラル感が現れ、心地よいバランスを保っています。
総合
非常に飲みやすく、今飲んで楽しむのに最適です。熟成ポテンシャルはあまり高くないと考えられ、ピクニックやカジュアルな食事にぴったりのワインです。