テイスティングノート
【外観】明るいストローイエローの色調、透明感がある。 【香り】第一アロマでは青リンゴや洋梨、白い花が感じられ、次第に第二アロマのバターやトーストの香りが広がる。最後に、ナッツやミネラルのニュアンスが現れる。 【味わい】アタックはクリスプで、生き生きとした酸味が印象的。中間では果実の甘さが広がり、フィニッシュにはわずかにスパイシーな後味が残る。 【余韻】中程度の長さで、フレッシュな果実感が持続する。
ラウダリ・シャルドネは、イタリアの南部シチリアに位置するバリオ・デル・クリスト・ディ・カンポベッロが生産する白ワインです。この地域は独自のテロワールを持ち、温暖な気候と肥沃な土壌が高品質なぶどうを育てています。このワインは、果実のフレッシュさと複雑なアロマを兼ね備え、特別な食事や日常のひとときに最適です。
アロマ＆フレーバー
第一アロマ（果実・花・ハーブ）
第二アロマ（発酵由来）
第三アロマ（熟成由来）
フレーバー
料理との相性
醸造について
ラウダリ・シャルドネは、温度管理されたステンレスタンクで発酵され、その後一部はフレンチオーク樽で熟成されると推測されます。熟成期間は約6ヶ月から8ヶ月と考えられ、ワインに複雑さと深みを与えています。
ヴィンテージ
（5件）外観
淡いストローイエローの色調で、明るく輝きがあり、粘性は中程度。透明感があり、美しい外観を持つ。
香り
開いた直後は、柑橘系の香りが際立ち、徐々に白い花やトロピカルフルーツのニュアンスが現れる。時間が経つにつれ、ミネラルやバターの香りが加わり、複雑さが増す。
味わい
アタックはクリスプで、爽やかな酸味が心地よく広がる。中盤では、熟した洋梨やリンゴの風味が感じられ、ミネラル感がしっかりと支える。タンニンは低く、酸とのバランスが良い。
総合
全体的に洗練された印象で、今が飲み頃。熟成ポテンシャルもあり、数年の熟成が期待できる。アペリティフやシーフード料理と相性が良い。