テイスティングノート
【外観】深いルビー色で輝きがある。 【香り】ブラックベリーやプラムのフルーツ香に、スパイシーなブラックペッパーやハーブの香りが広がる。さらに、熟成によるバニラやチョコレートのニュアンスも感じられる。 【味わい】アタックは力強く、果実味が豊かで、滑らかなタンニンが心地よく中間の膨らみを形成する。フィニッシュにはスパイシーさとしっかりとした酸が残る。 【余韻】長く、ダークチョコレートやスパイスの余韻が続く。
ルシラ・シラーは、イタリアのシチリア島で生産される赤ワインで、バリオ・デル・クリスト・ディ・カンポベッロによって造られています。この生産者は、地元のテロワールを最大限に活かしたワイン造りを行い、シラー品種の特性を引き出すことに注力しています。豊かな土地と温暖な気候が、ワインに深みと複雑さを与えています。
アロマ&フレーバー
第一アロマ(果実・花・ハーブ)
ブラックベリー
プラム
ブラックペッパー
ハーブ
第二アロマ(発酵由来)
バター
パン
第三アロマ(熟成由来)
バニラ
チョコレート
フレーバー
凝縮感
滑らかなタンニン
フルーティな酸味
スパイシーさ
料理との相性
グリルしたラム肉
イタリアンソーセージ
トマトソースのパスタ
チーズの盛り合わせ
ダークチョコレートデザート
醸造について
このワインは、全房発酵が行われ、温度管理されたタンクで発酵されることが推測されます。熟成はオーク樽で行われ、ワインに深みと複雑さを与えるために数ヶ月から1年以上熟成される可能性があります。
ヴィンテージ
(5件)外観
深いルビー色で、光を透過すると紫がかった輝きを放ち、粘性が高いことが感じられる。全体的に濃厚な印象を与える。
香り
開いた直後は黒い果実やスパイスの香りが強く、時間が経つにつれて土の香りやバルサミコのニュアンスが現れ、複雑さが増す。
味わい
アタックは力強く、黒果実の濃厚な味わいが広がる。中盤では酸味がしっかりと支え、滑らかなタンニンが感じられ、バランスの取れた味わい。
総合
今飲んでも十分に楽しめるが、さらに数年の熟成が期待できる。肉料理や濃厚なチーズとの相性が良く、特別なシーンにも適している。
味わいプロフィール
ボディ4/5
甘味1/5
酸味4/5
タンニン4/5
果実味5/5
樽香3/5
複雑さ4/5
余韻4/5
201914%
201814%
201714%
201614%