【外観】淡い金色で透明感があります。 【香り】桃やアプリコットのフルーティーな香りに続き、白い花やハーブのニュアンスが広がります。 【味わい】フレッシュな酸味がアタックを引き立て、中間には豊かな果実感があり、フィニッシュでクリーミーなテクスチャーが現れます。 【余韻】果実の風味が心地よく残る、ミネラル感のある余韻です。
フィチリーニョ・ヴィオニエ・インツォリアは、イタリアのバリオ・ディ・ピアネットによって生産される白ワインです。このワイナリーは、シチリアの特異なテロワールを活かし、独創的なワイン造りに取り組んでいます。ヴィオニエとインツォリアのブレンドは、地域の特徴を反映しつつ、エレガントでバランスの取れた味わいを提供します。
第一アロマ（果実・花・ハーブ）
第二アロマ（発酵由来）
第三アロマ（熟成由来）
フレーバー
このワインは、低温発酵によってフルーティーな香りを最大限に引き出されます。熟成は主にステンレスタンクで行われ、フレッシュさと果実味を保持するスタイルが特徴です。
外観
淡い金色で、輝きがあり、透明感のある外観。粘性は中程度で、グラスの側面に滑らかに流れ落ちる。
香り
フレッシュな桃やアプリコットの香りが広がり、時間が経つにつれてアカシアの花やレモンバームのニュアンスが現れる。微かなミネラル感も感じられ、全体的に華やかで魅力的な香り。
味わい
アタックはクリスプで爽やか、果実味が前面に出る。中盤では酸味がしっかりと感じられ、バランスが取れている。タンニンはほとんど感じられず、軽やかな飲み口。全体として繊細な味わい。
総合
2021年のこのワインは今が飲み頃で、数年の熟成も期待できる。海鮮料理や軽やかなパスタと相性が良く、アペリティフとしても楽しめる。