【外観】深いルビーレッドで透明感がある。 【香り】第一アロマには黒系果実、プラム、チェリーが感じられ、第二アロマとして軽やかなスパイスや土のニュアンスが広がる。第三アロマにはバニラやオークの香りが潜む。 【味わい】アタックは柔らかく、果実味が広がり、中間では適度な酸味とタンニンがバランスを取る。フィニッシュは心地良い余韻が続き、コクが感じられる。 【余韻】長めでスパイシーさが口に残る。
グーヴィアス・ティンタ・フランシカ・ティントは、ポルトガルのドウロ地方で生産される赤ワインです。バゴ・デ・トゥリガが手掛ける本ワインは、ドウロの特有のテロワールを反映し、果実味とミネラル感が調和したバランスの良いスタイルが特徴です。地元の風土と伝統的な醸造技術を生かしながら、現代的なアプローチで造られています。
第一アロマ（果実・花・ハーブ）
第二アロマ（発酵由来）
第三アロマ（熟成由来）
フレーバー
本ワインは、手摘みで収穫されたぶどうを使用し、ステンレスタンクで発酵されると推測されます。その後、オーク樽で熟成され、複雑さを増すために一定期間熟成されるでしょう。具体的な熟成期間は不明ですが、通常は6ヶ月から12ヶ月程度と考えられます。
外観
深みのあるルビーレッド、濃厚で輝きがあり、粘性も高い。
香り
開いた直後はブラックチェリーやプルーンの香りが広がり、時間が経つとスパイスやバニラのニュアンスが現れる。フローラルな香りも感じられる。
味わい
アタックは力強く、果実味が豊かで、黒系果実の凝縮した味わいが特徴。中盤では滑らかなタンニンが心地よく、酸とのバランスが優れている。
総合
飲み頃は今から数年後まで。熟成ポテンシャルは高い。特別な食事や祝いの席に最適。バランスの取れた味わいが楽しめる。