テイスティングノート
【外観】濃いルビー色で透明感があります。 【香り】第一アロマにはラズベリーやブラックチェリー、第二アロマには軽やかなバターやトースト香、第三アロマにはバニラや革のニュアンスが感じられます。 【味わい】アタックは滑らかで、果実味が豊か。中間ではしっかりとしたボディとともにスパイシーさが広がり、フィニッシュにはほのかな酸味が残ります。 【余韻】余韻は長く、スモーキーでスパイシーな風味が楽しめます。
クリアンサは、バゴルディによって生産される赤ワインで、スペインのリオハ地方の伝統的スタイルを反映しています。バゴルディは、地域の特性を生かした高品質なワイン作りに力を入れており、クリアンサはその代表作の一つです。このワインは、しっかりとしたタンニンとフルーティーな香りが特徴で、食事と共に楽しむのに最適な存在です。
アロマ&フレーバー
第一アロマ(果実・花・ハーブ)
第二アロマ(発酵由来)
第三アロマ(熟成由来)
フレーバー
料理との相性
醸造について
クリアンサは、選別されたぶどうを使用し、温度管理された発酵槽で発酵されます。発酵後は、フレンチオーク樽で熟成され、熟成期間は約12ヶ月と推定されます。このプロセスにより、ワインは複雑さと深みを増します。
ヴィンテージ
(5件)外観
深いルビー色を呈し、輝きは明るく、粘性もしっかりとしています。色調は濃厚で、視覚的にリッチな印象を与えます。
香り
開いた直後は熟した赤果実の香りが豊かで、特にチェリーやプラムが感じられます。時間が経つにつれて、スパイスやバニラ、軽やかな木のニュアンスが加わり、複雑さが増します。
味わい
アタックは柔らかく、果実のジューシーさが広がります。中盤ではしっかりとしたタンニンが感じられ、酸味とのバランスも良好です。全体的に滑らかな口当たりで、余韻にはほのかなスパイシーさが残ります。
総合
飲み頃は今から数年先まで楽しめそうで、熟成ポテンシャルも感じられます。食事との相性が良く、肉料理やパスタなどと一緒に楽しむシーンが推奨されます。