テイスティングノート
【外観】淡い黄金色でクリスタルのように透明感があります。 【香り】リンゴや洋梨のフレッシュな果実香、白い花、微かなハーブのニュアンスが感じられます。さらに、トーストしたブレッドやバターの香りが広がります。 【味わい】アタックはきりっとした酸味があり、クリスピーな泡が口中に広がります。中間にはフルーティーな甘さとミネラル感があり、フィニッシュにかけては心地よい苦味が感じられます。 【余韻】爽やかで長い余韻があり、シトラスの風味が印象的です。
ロイヤル・キュヴェ・ブリュットは、ジョージアのカヘティ地域に位置するバグラトイニによって生産されるスパークリングワインです。この地域は豊かな土壌と恵まれた気候条件が揃い、ぶどう栽培に適しています。バグラトイニは、伝統的な製法を大切にしつつ、現代的な技術を取り入れた品質の高いワインを生産しています。このワインは、特別な場面を彩る華やかな存在感を持っています。
アロマ＆フレーバー
第一アロマ（果実・花・ハーブ）
第二アロマ（発酵由来）
フレーバー
料理との相性
醸造について
このワインは、伝統的なメソッド・シャルマ方式で発酵され、長い泡立ちを持つスパークリングワインに仕上げられています。熟成には主にステンレスタンクが使用され、フレッシュな香りを保持するために短期間の熟成が行われると推測されます。
ヴィンテージ
（5件）外観
明るいストローイエローの色調で、エレガントな泡立ちが特徴的。輝きがあり、グラスの縁には細かい気泡が見られる。
香り
開いた直後はフレッシュなリンゴや洋ナシの香りが感じられ、次第にトーストやハーブのニュアンスが顔を出す。時間が経つにつれ、蜜のような甘さが加わり、複雑さが増す。
味わい
アタックはクリスプでシャープ、程よい酸が口の中を引き締める。中盤では果実味が広がり、バランスの取れた味わいが楽しめる。タンニンは感じられず、滑らかな口当たり。
総合
飲み頃は今から数年先まで楽しめる。熟成ポテンシャルはあり、特別な場面や祝賀のシーンにぴったり。フレッシュさが残るうちに楽しむことを推奨。