Rioja Fermentado en Barrica Blanco

【外観】淡い黄金色で、透明感があります。 【香り】青リンゴや洋ナシのフレッシュな果実香に、バターやトーストの香ばしさが加わります。花やハーブのニュアンスも感じられます。 【味わい】アタックはクリスプで、ミネラル感がしっかりしています。中間では果実の甘味が膨らみ、フィニッシュには樽由来のリッチな風味が広がります。 【余韻】長い余韻があり、トースト香と果実味が残ります。

リオハ・フェルメンタード・エン・バリカ・ブランコは、スペインのバイゴリが手掛ける白ワインです。バイゴリは、テロワールを重視したワイン造りで知られ、特にリオハの地理的特性を活かしたワインを生産しています。このワインは、樽で発酵させることにより、複雑さと深みのある味わいを持ちます。