テイスティングノート
【外観】明るいピンク色で、透明感があります。 【香り】イチゴやラズベリーの果実香に加え、フローラルな香りが広がります。さらに、ミントやハーブのニュアンスも感じられます。 【味わい】アタックはフレッシュで、果実味が豊かです。中間での膨らみがあり、バランスが良いフィニッシュへと繋がります。 【余韻】中程度の長さで、フルーツの余韻が心地よく続きます。
テンプラニーリョ・ロサードは、スパニッシュワインの代表的な品種テンプラニーリョを使用したロゼワインで、フレッシュでフルーティーな特徴が魅力です。バホスは質の高いワインを生産し、特にこのロゼは若い世代に人気があります。テロワールやアペラシオンが不明なため、テンプラニーリョの特性を最大限に活かしたスタイルが期待されます。
アロマ＆フレーバー
第一アロマ（果実・花・ハーブ）
第二アロマ（発酵由来）
フレーバー
料理との相性
醸造について
テンプラニーリョ・ロサードは、低温での発酵が行われることが一般的です。ステンレスタンクでの熟成が主流で、軽やかさを保つために短い熟成期間が設けられます。果実の特徴を活かすため、オーク樽での熟成は行われないことが多いです。
ヴィンテージ
（5件）外観
淡いサーモンピンクが特徴的で、透明感があり、輝きを放つ。粘性は中程度で、グラスの壁に細かい涙を残す。
香り
開けた直後は、赤い果実の香りが立ち上がり、特にイチゴやラズベリーが感じられる。時間が経つにつれて、花の香りやわずかなハーブのニュアンスが加わり、複雑さが増す。
味わい
アタックは爽やかでフルーティー、赤い果実の風味が口いっぱいに広がる。中盤では酸味がしっかりと感じられ、バランスの取れた余韻に繋がる。タンニンは柔らかく、全体的に滑らかな口当たり。
総合
飲み頃は2023年以降で、フレッシュさを楽しむには早めに開けるのが良い。熟成ポテンシャルは低いが、夏のパーティーや軽食との相性が抜群で、リラックスしたシーンに最適。