【外観】濃いルビー色で、透明度は高い。 【香り】ブラックベリーやプラムの果実香に加え、スパイスやハーブのニュアンスが広がる。熟成によるバニラ香や土の香りも感じられる。 【味わい】アタックは豊かで、果実味がしっかりと感じられる。中間には滑らかなタンニンが広がり、フィニッシュにはスパイシーさが残る。 【余韻】長めで、スモーキーなニュアンスが特徴。
Cuvée Syrahは、カリフォルニアのソノマ・コーストで生産された赤ワインで、ベイカー・レーンによって造られています。この地域の特有のテロワールが反映されたワインは、シラー種特有の濃厚さと複雑さを持ち合わせています。ソノマの豊かな自然環境が育んだぶどうから生まれるこのワインは、力強さとエレガンスを兼ね備え、飲む人を魅了します。
第一アロマ（果実・花・ハーブ）
第二アロマ（発酵由来）
第三アロマ（熟成由来）
フレーバー
Cuvée Syrahは、温度管理された発酵を行い、フレンチオーク樽で熟成されると推定されます。熟成期間は通常16ヶ月程度で、ワインの風味を複雑にすることを目的としています。
外観
深みのあるルビー色で、濃厚な輝きを放ち、粘性が高く、グラスに注ぐとゆっくりと流れ落ちる。
香り
開いた直後はブラックベリーやプラムの濃厚な果実香が立ち上る。時間が経つにつれて、スパイスやバニラのニュアンスが顔を出し、複雑さが増す。
味わい
アタックは力強く、果実味が豊かに広がる。中盤では滑らかなタンニンが口の中を包み込み、酸のバランスが良い。余韻にはスパイシーさが残り、心地よいフィニッシュを提供する。
総合
今飲むのも良いが、数年の熟成により更なる深みが期待できる。バーベキューや赤身肉との相性が抜群で、特別なシーンでの楽しみに推奨。