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ロゼ

Estate Grown Premium White Zinfandel

エステート・グロウン・プレミアム・ホワイト・ジンファンデル

Bakersfield/カリフォルニア

テイスティングノート

【外観】淡いピンク色で透明感があります。 【香り】ストロベリーやラズベリー、フローラルな香りに、微かにスイカやグレープフルーツのニュアンスが感じられます。 【味わい】アタックはフレッシュで、果実味がしっかりと感じられ、中間では柔らかな酸味が広がります。フィニッシュはクリーンで、ほのかな甘さが残ります。 【余韻】中程度の長さで、ベリー系の風味が心地よく続きます。

エステート・グロウン・プレミアム・ホワイト・ジンファンデルは、カリフォルニアのベイカーズフィールドで生産されています。このロゼワインは、フルーティーで飲みやすく、特に夏の軽やかな食事やデザートとの相性が良いとされています。テロワールの影響を受けたフレッシュな味わいが特徴で、カジュアルなシーンでも楽しめるワインです。

アロマ&フレーバー

第一アロマ(果実・花・ハーブ)

ストロベリー
ラズベリー
フローラル
スイカ

第二アロマ(発酵由来)

バター
パン

フレーバー

フレッシュ感
果実味
柔らかな酸味
クリーンなフィニッシュ

料理との相性

シーフードサラダ
チキンのグリル
スパイシーなアジア料理
フルーツタルト
軽やかなチーズプレート

醸造について

推定される醸造方法として、ステンレスタンクでの低温発酵が行われていると思われます。熟成は短期間で行われ、フレッシュさを保つためにオーク樽は使用されていない可能性があります。正確な情報は不明です。

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ワイン情報

タイプ
ロゼ
熟成
ステンレスタンク / 3ヶ月
アルコール
9.5%

味わいプロフィール

ボディ2/5
ライトフル
甘味3/5
ドライスイート
酸味4/5
穏やか高い
タンニン1/5
滑らか力強い
果実味4/5
控えめ豊か
樽香1/5
控えめ顕著
複雑さ3/5
シンプル複雑
余韻3/5
短い長い

生産者

Bakersfield

ベイカーズフィールド

カリフォルニア

ヴィンテージ

(4件)

外観

淡いサーモンピンクの色調で、輝きがあり、粘性は軽やかです。色調は明るく、清澄感があります。

香り

開いた直後はフレッシュなストロベリーやラズベリーの香りが広がり、時間が経つにつれて、桃やグレープフルーツのニュアンスが加わります。全体として、フルーティで爽やかな印象を与えます。

味わい

アタックは軽やかで爽快、果実味がしっかり感じられます。中盤では酸のキレが際立ち、甘さとのバランスが絶妙です。タンニンはほぼ感じられず、全体的に滑らかな口当たりです。

総合

飲み頃は現在から1年以内で、フレッシュさを楽しむのが最適です。熟成ポテンシャルは低いですが、ピクニックやバーベキューなどのカジュアルなシーンに最適です。

味わいプロフィール

ボディ2/5
甘味3/5
酸味4/5
タンニン1/5
果実味4/5
樽香1/5
複雑さ3/5
余韻3/5