テイスティングノート
【外観】鮮やかなルビー色で、透明感があります。 【香り】チェリーやラズベリーのフルーティーな香りに、バラの花やハーブのニュアンスが加わります。微かにスパイシーな香りも感じられます。 【味わい】口に含むと、柔らかいタンニンと酸味がバランスよく広がり、果実味がしっかりと感じられます。中間にかけての膨らみが心地よく、フィニッシュには土やスパイスのニュアンスが続きます。 【余韻】スムーズでフルーティーな余韻が長く続きます。
ワインメーカーズ・セレクション・ピノ・ノワールは、南アフリカのバランスによって生産され、地域の特性を活かした高品質な赤ワインです。このワインは、南アフリカの多様なテロワールから生まれ、豊かな果実味と繊細な酸味が調和しています。ピノ・ノワール特有のエレガントさと複雑さを持ち合わせ、多くのワイン愛好家に支持されています。
アロマ＆フレーバー
第一アロマ（果実・花・ハーブ）
第二アロマ（発酵由来）
第三アロマ（熟成由来）
フレーバー
料理との相性
醸造について
このワインは、温度管理された発酵槽で発酵され、その後オーク樽で熟成されると推測されます。熟成期間はおそらく8〜12ヶ月程度で、ワインに深みと複雑さを与えることを目的としています。
ヴィンテージ
（5件）外観
このワインは深いルビー色を呈し、輝きがあり、粘性が高いことが確認できます。色調は鮮やかで、視覚的に魅力的です。
香り
開栓直後は熟したチェリーやラズベリーの香りが広がり、時間が経つにつれてスパイスや土のニュアンスが現れます。軽やかなハーブの香りも感じられ、複雑なアロマが楽しめます。
味わい
アタックは柔らかく、果実味が豊かです。中盤では酸味がしっかりと支え、タンニンは滑らかで上品です。全体としてバランスが良く、心地よい余韻があります。
総合
このワインは現在飲み頃で、今後2〜3年は熟成が期待できます。特に、軽い料理やグリルした肉料理と相性が良いでしょう。