テイスティングノート
【外観】深いルビー色で、透明感があります。 【香り】ブラックチェリー、プラム、スパイス、ハーブの香りが広がり、バニラやトーストのニュアンスが後から感じられます。 【味わい】豊かな果実味がアタックを形成し、中間では滑らかなタンニンと酸味が調和し、フィニッシュには心地よいバランスが感じられます。 【余韻】長い余韻が続き、スパイシーさと果実味が残ります。
リベラ・デル・ドゥエロ・クリアンサは、スペインの著名なワイン産地であるリベラ・デル・ドゥエロで生産される赤ワインです。バルバスは、この地域の伝統的な生産者で、高品質のティント・フィノ（テンプレニーニョ）を使用しています。このワインは、リッチな果実味とバランスの良い酸味が特徴で、熟成による複雑さが感じられます。
アロマ＆フレーバー
第一アロマ（果実・花・ハーブ）
第二アロマ（発酵由来）
第三アロマ（熟成由来）
フレーバー
料理との相性
醸造について
このワインは、低温での発酵が行われ、その後フレンチオークの樽で熟成されます。熟成期間は約12ヶ月を想定しており、果実のフレッシュさを保ちながら、樽由来の香りを引き出します。
ヴィンテージ
（5件）外観
深い濃いルビーレッド。光に透かすと紫がかった輝きが見られ、粘性は中程度で、グラスの壁にしっかりとした足を残す。
香り
開いた直後は黒系果実、特にブラックチェリーやプラムのアロマが際立ち、時間が経つにつれてスパイスやバニラ、軽い土の香りが感じられる。芳醇で複雑な香りが広がる。
味わい
アタックはリッチで果実味が豊か。中盤では酸味がしっかりと感じられ、タンニンは滑らかで絹のような口当たり。余韻にかけてスパイシーさと果実味が融合し、心地よいバランスを持つ。
総合
今飲んでも楽しめるが、さらに数年の熟成が可能。特に肉料理やチーズとのペアリングに適しており、家族や友人との集まりでの食事にもおすすめ。