【外観】薄いストローイエローで輝きがある。 【香り】青リンゴや洋ナシ、白い花の香りが広がり、次第にトーストやパンの香ばしさも感じられる。 【味わい】アタックは爽やかで、しっかりとした泡立ちがあり、中間はフルーティでクリーミーな質感が楽しめる。フィニッシュはドライで、心地よい酸味が後を引く。 【余韻】清涼感があり、フルーティな余韻が長く続く。
コネリアーノ・ヴァルドッビアーデネ・プロセッコ・スュペリオーレ・ブリュットは、イタリアのプロセッコ地区で生産される高品質なスパークリングワインです。バルディが手がけるこのワインは、優れたテロワールを反映し、フレッシュでフルーティな味わいが特徴です。特にこの地域は、プロセッコの伝統と革新が融合した場所であり、ワイン愛好家から高い評価を受けています。
第一アロマ（果実・花・ハーブ）
第二アロマ（発酵由来）
フレーバー
このワインは、シャルマ方式で発酵され、ステンレスタンクで熟成されることが一般的です。熟成期間は通常3〜6ヶ月程度で、フレッシュさを保ちながらも、泡のクリーミーさを引き出します。
外観
淡いストローイエローの色合いで、きらめく泡立ちが見られ、グラス内での粘性はやや高い。
香り
初めは新鮮なリンゴや洋ナシの香りが広がり、時間が経つにつれて白い花やシトラスのニュアンスが加わり、全体的にフレッシュで華やかな香りに変化する。
味わい
アタックは爽やかでクリスプな酸味が際立ち、中盤ではフルーティーな味わいが広がる。タンニンはほとんどなく、酸のバランスが良く、軽やかな飲み口が心地よい。
総合
2023年現在、飲み頃を迎えており、さらに1〜2年の熟成も期待できる。アペリティフや軽食と合わせるのに最適なワイン。