テイスティングノート
【外観】淡い黄金色で透明感があります。 【香り】第一アロマには青リンゴ、パイナップル、白い花、レモンの香りが広がり、第二アロマとしてバターやトーストの香ばしさが感じられます。さらに、熟成によるバニラやナッツのニュアンスも見られます。 【味わい】アタックはフレッシュで、すぐにクリーミーな質感が感じられ、中間には豊かな果実味が広がります。フィニッシュはしっかりした酸と共に、深い余韻が楽しめます。 【余韻】長い余韻が続き、バニラとトーストの香りが残ります。
レゼルヴァ・シャルドネは、チリのマウレ・ヴァレーで生産される白ワインで、バルドゥッツィによって手掛けられています。この地域は温暖な気候と多様な土壌が特徴で、シャルドネにとって理想的なテロワールを提供します。バルドゥッツィは高品質なワインを目指す生産者であり、レゼルヴァ・シャルドネはその一環として、豊かな風味とエレガントなバランスを持つワインに仕上げられています。
アロマ＆フレーバー
第一アロマ（果実・花・ハーブ）
第二アロマ（発酵由来）
第三アロマ（熟成由来）
フレーバー
料理との相性
醸造について
このワインは、低温で発酵され、バルドゥッツィのこだわりにより、最適な条件で成熟させられます。おそらくオーク樽での熟成が行われ、数ヶ月間の熟成期間を経て、複雑さと深みが付与されています。
ヴィンテージ
（5件）外観
淡い黄色から黄金色の輝きを持ち、クリスタルのように透明感がある。粘性は中程度で、グラスに注ぐと滑らかな流れが見られる。
香り
開いた直後は新鮮な洋ナシやグリーンアップルの香りが立ち上る。時間が経つにつれて、トーストしたバケットやバニラのニュアンスが現れ、複雑さが増す。
味わい
アタックは滑らかで、果実の甘みが口いっぱいに広がる。中盤では酸がしっかりと感じられ、クリーンな印象を与える。タンニンはほとんど感じられず、フレッシュな酸味が特徴的。
総合
飲み頃は今から数年後まで楽しめる。熟成ポテンシャルもあり、特に魚介料理や鶏肉料理に合わせると、より一層引き立つ。総じてバランスの良いワイン。