Inferno Valtellina Superiore

インフェルノ・ヴァルテリーナ・スーペリオーレ

テイスティングノート

【外観】深いルビー色で透明感がある。 【香り】ブラックチェリーやプルーンの果実香に加え、スパイスやハーブのニュアンスが感じられる。熟成により土や革の香りも展開。 【味わい】アタックはしっかりとしたタンニンが感じられ、豊かな果実味が広がる。ミディアムボディで、酸味とのバランスが絶妙。フィニッシュにはほのかなオークの香りが残る。 【余韻】長く続く余韻に、スパイシーさとフルーツの風味が感じられる。

インフェルノ・ヴァルテリーナ・スーペリオーレは、イタリアのヴァルテッリーナ・スペリオーレ地域で生産される高品質な赤ワインです。生産者であるバルゲラは、地元のテロワールを最大限に活かし、フルボディで力強いワインを造ることで知られています。特にこのワインは、急斜面で育まれたぶどうの特徴を反映し、エレガントさと力強さを兼ね備えた魅力的なワインです。

アロマ&フレーバー

第一アロマ(果実・花・ハーブ)

ブラックチェリー
プルーン
スパイス
ハーブ

第二アロマ(発酵由来)

バター
パン

第三アロマ(熟成由来)

バニラ

フレーバー

凝縮感
ミネラル感
シルキーなタンニン
バランスの良い酸味

料理との相性

焼き肉
ラザニア
キノコのソテー
トマトソースのパスタ
グリルした羊肉

醸造について

このワインは、伝統的な発酵方法を用いて醸造されています。温度管理されたステンレスタンクで発酵後、フレンチオークの樽で熟成されます。熟成期間は約12か月と推定され、ワインに深みと複雑さを与えています。

ヴィンテージ

5件)

外観

深いルビー色を呈し、厚みのある粘性を持つ。光に透かすと、わずかに紫がかった輝きが感じられる。

香り

開いた直後はチェリーやラズベリーのフルーティな香りが広がる。時間が経つにつれて、スパイスや土のニュアンスが加わり、より複雑なアロマが感じられる。

味わい

アタックは果実味がしっかりしており、中盤ではスムーズなタンニンが現れ、バランスの取れた酸味が全体を引き締める。余韻には優雅なフルーツとスパイスの風味が残る。

総合

現在飲み頃を迎えており、しっかりとした熟成ポテンシャルを持つ。特別な食事や友人との集まりに最適なワインである。

味わいプロフィール

ボディ3/5
甘味1/5
酸味3/5
タンニン4/5
果実味4/5
樽香2/5
複雑さ4/5
余韻4/5