テイスティングノート
【外観】深いルビー色で透明感があります。 【香り】第一アロマにはプラムやブラックチェリー、第二アロマにはわずかなスパイス、第三アロマには軽いバニラの香りが感じられます。 【味わい】アタックは柔らかく、果実味が広がり、中間で豊かなボディ感が楽しめます。フィニッシュでは酸味とタンニンが心地よく残ります。 【余韻】スムーズでフルーティな余韻が続きます。
リトル・フィート・メルローは、アメリカ合衆国のバリストレリが手がける赤ワインです。バリストレリは持続可能な農業を重視し、独自のテロワールを持つ地域で栽培されたぶどうを使用しています。このワインは、メルロー特有の柔らかさとフルーティーさを活かし、飲みやすくバランスの取れたスタイルを追求しています。
アロマ＆フレーバー
第一アロマ（果実・花・ハーブ）
第二アロマ（発酵由来）
第三アロマ（熟成由来）
フレーバー
料理との相性
醸造について
このワインは、温度管理されたタンクで発酵され、熟成にはオーク樽が使用されることが推測されます。熟成期間は約12ヶ月程度で、果実味を保ちながら複雑さを加えることが意図されています。
ヴィンテージ
（5件）外観
深いルビーレッドの色調で、輝きがあり、粘性も感じられる。色合いには紫がかったニュアンスが見られ、視覚的に非常に魅力的。全体的に濃厚な印象を与える。
香り
開いた直後はダークチェリーやプルーンの甘い果実香が広がり、さらに時間が経つにつれてスパイスやバニラのニュアンスが顔を出す。熟成が進むことで、より複雑な香りが感じられるようになる。
味わい
アタックは果実味が強く、力強い印象を与える。中盤では滑らかなタンニンが広がり、酸味とのバランスが良い。全体的にリッチで、しっかりとした骨格を持ちながらも飲みやすさも感じられる。
総合
今飲んでも楽しめるが、数年の熟成も期待できる。熟成によりさらに複雑さが増す可能性が高い。友人とのディナーや特別な場面にぴったりのワイン。