テイスティングノート
【外観】深い紫色で非常に濃厚な透明度。 【香り】ブラックベリー、プルーン、スパイス、バニラ、カカオ、オークの香りが豊かに広がる。 【味わい】アタックは力強く、濃厚なフルーツ感が口いっぱいに広がり、中間部ではスパイシーなニュアンスが加わり、フィニッシュは滑らかで長い余韻を感じる。 【余韻】濃厚な果実味とスパイスが長く続く。
Balistreriが生産するプティ・シラーは、アメリカ合衆国で育まれた赤ワインで、力強い味わいが特徴です。このワインは、豊かな果実味としっかりとしたタンニンを持ち、食事とのペアリングを楽しむことができます。テロワールの影響を受けたこのワインは、特に肉料理や濃厚なチーズとの相性が抜群です。
アロマ&フレーバー
第一アロマ(果実・花・ハーブ)
ブラックベリー
プルーン
スパイス
カシス
バナナ
第二アロマ(発酵由来)
バター
トースト
第三アロマ(熟成由来)
バニラ
オーク
フレーバー
濃厚な果実感
しっかりとしたタンニン
スパイシーさ
シルキーな口当たり
バランスの良さ
料理との相性
グリルしたラム肉
赤ワイン煮込みのビーフ
濃厚なチーズプレート
サーモンの照り焼き
スパイシーなソーセージ
醸造について
プティ・シラーは、コンクリートタンクで発酵され、フレンチオーク樽で熟成されることが一般的です。熟成期間は約12ヶ月と推測され、ワインに豊かな風味を与えています。
ヴィンテージ
(5件)外観
深みのある濃い紫色を呈し、輝きがあり、粘性が高い印象。グラスの壁に沿ってゆっくりと流れる様子が見られる。
香り
開栓直後はブラックベリーやプラムの濃厚な果実香が立ち上り、時間が経つにつれてスパイスやバニラ、軽やかな土のニュアンスが加わる。香りの広がりが豊かで、非常に魅力的。
味わい
アタックは豊かで、果実味がしっかりと感じられる。中盤ではしなやかなタンニンが心地よく、酸味がバランスを保ちながら持続。余韻にはダークチョコレートやスパイスのニュアンスが残る。
総合
飲み頃は今から数年後まで楽しめそうで、熟成ポテンシャルも感じられる。特別な食事や友人との集まりに最適な一本。全体的に優れたバランスが保たれている。
味わいプロフィール
ボディ4/5
甘味1/5
酸味3/5
タンニン4/5
果実味4/5
樽香3/5
複雑さ4/5
余韻4/5
201912.9%
201812.9%
201712.9%
201612.9%