Roşu de Miniş

ロシュ・デ・ミニシュ

テイスティングノート

【外観】深いルビー色が印象的で、透明度は高い。 【香り】第一アロマには熟したベリー、プラム、スパイスの香りが広がり、次第にハーブや花のニュアンスが加わる。 【味わい】アタックはしっかりとした酸が感じられ、中間ではフルーティーさが広がり、フィニッシュにかけて滑らかなタンニンが現れる。 【余韻】長く続く余韻には、スパイシーな風味が感じられる。

ロシュ・デ・ミニシュは、ルーマニアのバッラ・ゲザが生産する赤ワインであり、地元の特性を活かしたワイン造りが特徴です。ルーマニアの豊かな土壌と気候が育むぶどうは、フルーティーで複雑な味わいを生み出します。特に、地元の品種にこだわったスタイルが評価されています。

アロマ&フレーバー

第一アロマ(果実・花・ハーブ)

ブラックチェリー
プラム
ラズベリー
スパイス

第二アロマ(発酵由来)

バター
トースト

第三アロマ(熟成由来)

バニラ
レザー

フレーバー

凝縮感
フルーティーさ
滑らかなタンニン
スパイシーさ

料理との相性

グリルした羊肉
ビーフストロガノフ
トマトソースのパスタ
ローストポーク
チーズ盛り合わせ

醸造について

このワインは、温度管理されたステンレスタンクで発酵されると推測され、その後、オーク樽で熟成される可能性があります。熟成期間は約12ヶ月程度と考えられ、風味の複雑さを増すための工夫がされているでしょう。

ヴィンテージ

5件)

外観

深いルビーレッドの色合いで、透明感があり、光にかざすと紫がかった輝きを放つ。粘性は中程度で、グラスに残る脚が美しい。

香り

最初はブラックチェリーやプラムの果実香が豊かに広がり、時間が経つにつれてスパイスや土のニュアンスが現れる。ほのかなバニラの香りも感じられ、複雑さが増す。

味わい

アタックは滑らかで果実味がしっかりと感じられる。中盤にかけて酸味が心地よく、なめらかなタンニンが口の中に広がる。余韻にはわずかなスパイシーさが残る。

総合

今飲んでも楽しめるが、数年の熟成を経ることでさらに深みが増すと予想される。家族や友人との集まり、特別なディナーに最適な一本。

味わいプロフィール

ボディ4/5
甘味1/5
酸味3/5
タンニン3/5
果実味4/5
樽香2/5
複雑さ4/5
余韻3/5