テイスティングノート
【外観】淡い黄色で透明感があります。 【香り】第一アロマには青リンゴ、梨、シトラス、花の香りが広がります。第二アロマとしては、わずかにミルキーな香りが感じられます。 【味わい】口に含むと、爽やかな酸味が最初に訪れ、中間では果実の甘さが膨らみ、フィニッシュにはクリーンな余韻が残ります。 【余韻】余韻は中程度で、柑橘系のニュアンスが長く続きます。
テレサズ・ウノークド・シャルドネは、バレット・ヴィンヤーズが手がけるロシアン・リヴァー・ヴァレーの白ワインです。この地域は冷涼な気候と多様な土壌が特徴で、シャルドネに理想的な条件を提供しています。このワインは樽熟成を行わず、ブドウ本来のフレッシュさと果実味を引き出すことに重点を置いています。
アロマ＆フレーバー
第一アロマ（果実・花・ハーブ）
青リンゴ
梨
シトラス
花（白花）
桃
第二アロマ（発酵由来）
クリーム
軽いパン
フレーバー
爽やかな酸味
フルーティーな甘さ
クリーンなフィニッシュ
ミネラル感
バランスの良さ
料理との相性
グリルした魚
シーフードパスタ
鶏肉のレモンソース
野菜のグリル
カプレーゼサラダ
醸造について
このワインは、ステンレスタンクで発酵され、樽熟成を行わないスタイルを採用しています。これにより、ブドウのフレッシュさと純粋な果実味が引き出されます。熟成期間は約4-6か月と推定されます。
ヴィンテージ
（5件）外観
輝く淡い黄色で、緑がかったトーンを持つ。粘性は中程度で、グラスの壁にゆっくりと流れる様子が見られる。
香り
開栓直後は新鮮な洋梨や青リンゴの香りが広がり、時間が経つにつれて白い花やレモンの皮の香りが現れ、全体に爽やかさが増す。
味わい
アタックはクリーンで爽快。中盤では柑橘系の果実味が広がり、酸味がしっかりとしたバランスを保つ。タンニンはほぼ感じられず、スムーズな飲み口。
総合
飲み頃は今から数年先まで楽しめる。熟成ポテンシャルは中程度で、軽やかな料理やシーフードと相性が良い。友人とのカジュアルな集まりに最適。
味わいプロフィール
ボディ2/5
甘味1/5
酸味4/5
タンニン1/5
果実味4/5
樽香1/5
複雑さ3/5
余韻3/5