Meursault 'Les Criots'

ムルソー・レ・クリオ

テイスティングノート

【外観】淡い黄金色で、クリアな透明度を持つ。 【香り】第一アロマには青リンゴや白桃のフルーツ感、ジャスミンの花香があり、第二アロマではバターやトーストの香ばしさを感じる。さらに、第三アロマとしてバニラやナッツの香りが広がる。 【味わい】アタックは滑らかで、ミネラル感が心地よく、中間には豊かな果実味が膨らみ、フィニッシュではハーブのニュアンスが感じられる。 【余韻】長く、穏やかなバニラの余韻が続く。

ムルソー・レ・クリオは、バロ・ミロによって生産される高品質な白ワインです。ムルソーの特有のテロワールは、石灰岩と粘土質の土壌から生まれるミネラル感をワインに与え、フルーティーでありながら洗練された味わいを実現しています。このワインは、特にシャルドネの特徴を引き立てることで知られ、バランスの取れた構造を持っています。

アロマ&フレーバー

第一アロマ(果実・花・ハーブ)

青リンゴ
白桃
ジャスミン
レモン

第二アロマ(発酵由来)

バター
トースト

第三アロマ(熟成由来)

バニラ
ナッツ

フレーバー

ミネラル感
滑らかな口当たり
フルーティーな酸味
余韻の長さ

料理との相性

鶏肉のクリームソース
海老のグリル
白身魚のムニエル
バターソースを使ったパスタ
トリュフオイルをかけたリゾット

醸造について

このワインは、手摘みされたぶどうを使用し、温度管理されたステンレスタンクで発酵されると推定されます。その後、フレンチオークで熟成され、ワインは複雑さを増すために数ヶ月間熟成されることが一般的です。

ヴィンテージ

5件)

外観

淡い金色で、光を透過すると輝きがあり、粘性は中程度。クリスタルのように澄んでいる。

香り

開いた直後は柑橘系のフレッシュな香りが広がり、時間が経つにつれてバターやトーストのニュアンスが加わり、複雑さが増す。

味わい

アタックはクリスプでフレッシュ、ミッドパレットでは豊かな果実味が感じられ、酸のバランスが絶妙。タンニンは滑らかで、全体的に洗練された印象を与える。

総合

今飲んでも楽しめるが、3-5年の熟成も可能。特別なディナーやお祝いの場面に最適で、海鮮料理や鶏肉料理と良く合う。

味わいプロフィール

ボディ3/5
甘味1/5
酸味4/5
タンニン1/5
果実味4/5
樽香3/5
複雑さ4/5
余韻4/5