【外観】淡い黄色で透明感がある。 【香り】第一アロマには柑橘系の果実や白い花の香りが広がり、第二アロマとしてバターやトーストのニュアンスが感じられる。さらに、第三アロマにはバニラやナッツの香ばしさが漂う。 【味わい】アタックは柔らかく、クリーミーな旨味が中間に広がり、フィニッシュには心地よい酸味が残る。 【余韻】余韻は長く、ミネラル感が際立つ。
ムルソー・レ・ナルヴォーは、フランス・ブルゴーニュ地方のムルソー村に位置する白ワインで、バロ・ミロによって生産されています。この地域は、豊かなミネラル感と芳醇な果実味が特徴のシャルドネの名産地として知られています。バロ・ミロは、伝統的な手法を用い、テロワールを最大限に引き出すことにこだわっています。
第一アロマ（果実・花・ハーブ）
第二アロマ（発酵由来）
第三アロマ（熟成由来）
フレーバー
発酵は温度管理されたステンレスタンクで行われ、その後オーク樽で熟成されます。熟成期間はおおよそ12ヶ月で、樽の中でのシュールリー熟成が行われ、ワインに複雑さとボディを与えます。
外観
淡い金色を帯びた外観で、輝きがあり、粘性は中程度でグラスに細やかな脚を見せる。
香り
開いた直後は、熟した洋梨や白桃の香りが広がり、時間が経つにつれてトーストやナッツ、バニラのニュアンスが顔を出し、複雑さが増していく。
味わい
アタックはしっかりとした酸味があり、フレッシュな果実味が口いっぱいに広がる。中盤ではクリーミーなテクスチャーが現れ、余韻にかけてミネラル感が強調され、バランスの取れた味わいを感じる。
総合
今飲んでも楽しめるが、さらに数年の熟成が可能。シーフードやクリームソースを使った料理と相性が良く、特別な場面での食事にぴったりの逸品。