【外観】深いルビー色で、透明感があります。 【香り】第一アロマはブラックベリーやプラム、ハーブのニュアンスも感じられます。第二アロマには軽やかなバターやパンの香りが広がります。熟成による第三アロマはスパイスやバニラの香りが感じられます。 【味わい】アタックは豊かで、果実味が広がります。中間ではスムースなタンニンが感じられ、フィニッシュにかけてスパイシーさが際立ちます。 【余韻】余韻は長く、ダークフルーツの風味が持続します。
パス・コリーヌ・ヴァントゥは、南部ローヌ地域に位置するバルマ・ヴェニティアが生産する赤ワインです。このエリアは多様なテロワールを持ち、温暖な気候と石灰岩土壌が特徴的です。ワインはフルボディで、果実味とスパイスがバランスよく融合したスタイルが期待されます。
第一アロマ（果実・花・ハーブ）
第二アロマ（発酵由来）
第三アロマ（熟成由来）
フレーバー
このワインは、温度管理された発酵が行われ、果実のフレッシュさを保つように注意が払われています。熟成はオーク樽で行われ、複雑な風味を引き出すために数ヶ月間寝かされます。
外観
深いルビー色で、輝きがあり、粘性は中程度。色調は若干の紫がかっており、濃厚な印象を与える。
香り
開いた直後はリッチなベリーの香りが立ち上がり、特にラズベリーとブラックチェリーが感じられる。時間が経つにつれ、スパイスやハーブのニュアンスが現れ、複雑さが増す。
味わい
アタックはフレッシュで、果実感がしっかりと感じられる。中盤では酸の鮮やかさが広がり、タンニンは滑らかで心地よい。全体的にバランスが良く、飲みごたえがある。
総合
2018年のヴィンテージは今が飲み頃で、さらに数年の熟成も期待できる。カジュアルなディナーや友人との集まりにぴったりのワイン。