Reserva Rioja

レゼルヴァ・リオハ

テイスティングノート

【外観】深いルビー色で輝きがある。 【香り】黒果実、スパイス、バニラ、トーストした木の香りが広がる。 【味わい】滑らかなタンニンが舌を包み、果実味とスパイシーなニュアンスがバランスよく融合。フィニッシュには心地よい酸味が感じられる。 【余韻】長く続く余韻にはダークチョコレートのような風味が漂う。

レゼルヴァ・リオハは、スペインのリオハ地方の赤ワインで、バルタールによって生産されています。このワインは、リオハの特有の気候と土壌が育てたぶどうから造られており、複雑な風味とエレガントなスタイルが特徴です。スパイシーさと果実味のバランスが絶妙で、特別な食事や大切な場面にぴったりの一本です。

アロマ&フレーバー

第一アロマ(果実・花・ハーブ)

ブラックチェリー
プラム
スパイス
バラの花

第二アロマ(発酵由来)

トースト
バター

第三アロマ(熟成由来)

バニラ
レザー

フレーバー

滑らかなタンニン
フルーティーな酸味
スパイシーさ
コクのあるボディ

料理との相性

グリルしたラム肉
ローストビーフ
チーズプレート
トマトソースのパスタ
セビーチェ

醸造について

このワインは、選別されたぶどうを使用し、温度管理された発酵が行われます。熟成はオーク樽で行い、ワインに複雑さと深みを与えます。一般的には、12ヶ月以上の熟成期間を経てリリースされます。

ヴィンテージ

5件)

外観

深いルビー色で、濃厚な輝きを持つ。粘性は中程度で、グラスの側面にゆっくりとした涙を残す。

香り

開いた直後はブラックチェリーやプラムの濃厚な果実香が広がる。時間が経つにつれて、スパイスやバニラ、トーストしたオークの香りが現れ、複雑さが増す。

味わい

アタックはしっかりとした果実味が感じられ、中盤では滑らかなタンニンが口の中に広がる。酸はバランスが良く、全体を引き締めており、余韻にはダークベリーの余韻が残る。

総合

飲み頃は今から数年後まで楽しめるが、さらに熟成ポテンシャルも高い。特別なディナーや肉料理と合わせると良い。全体的に非常に優れたワイン。

味わいプロフィール

ボディ4/5
甘味1/5
酸味3/5
タンニン4/5
果実味4/5
樽香3/5
複雑さ4/5
余韻4/5