Muscat

ミュスカ

テイスティングノート

【外観】淡い黄色で透明感がある。 【香り】第一アロマには青リンゴや白い花、後にオレンジピールやミントが感じられ、豊かさを増します。 【味わい】アタックはフレッシュで、柑橘系の果実味が開き、中間ではまろやかな甘味を伴い、フィニッシュでは爽やかな酸が残ります。 【余韻】心地よい余韻が続き、フルーティーな香りが余韻を引き立てます。

バルアルテが手掛けるミュスカは、芳香豊かな白ワインで、特にフルーティーなキャラクターが際立っています。生産者は高品質なワイン造りに情熱を注ぎ、テロワールの特性を生かしたワインを提供しています。ミュスカはその独特な香りと味わいで、アペラシオンが不明であっても、広く愛される存在です。

アロマ&フレーバー

第一アロマ(果実・花・ハーブ)

青リンゴ
白い花
オレンジピール
ミント

第二アロマ(発酵由来)

バター
パン

フレーバー

フレッシュさ
フルーティーな甘味
爽やかな酸
軽やかなボディ

料理との相性

シーフードのカルパッチョ
鶏肉のグリル
アジサイのサラダ
クリームチーズのカナッペ
フルーツタルト

醸造について

ミュスカは、低温での発酵が行われ、フルーティーなアロマを保つことに重点が置かれています。熟成は主にステンレスタンクで行われ、ワインのフレッシュさを引き立てるために短期間に抑えられることが推測されます。

ヴィンテージ

5件)

外観

明るいイエローから淡いゴールドの色調。輝きがあり、粘性は中程度で、グラスに注ぐとゆっくりと涙が形成される。

香り

開いた直後はフレッシュな柑橘系の香りが広がり、時間が経つにつれて、白い花やハーブのニュアンスが現れる。微かなミネラル感も感じられる。

味わい

アタックはフレッシュで、レモンやライムの爽やかな酸味が際立つ。中盤では果実味が広がり、クリスピーな酸とバランスが取れている。タンニンはほとんど感じられず、酸が心地よい。

総合

飲み頃は今から数年で、フレッシュな果実味が楽しめる。熟成ポテンシャルはあまり高くないが、軽快なスタイルで、アペリティフやシーフード料理にぴったり。

味わいプロフィール

ボディ2/5
甘味1/5
酸味4/5
タンニン1/5
果実味3/5
樽香1/5
複雑さ3/5
余韻3/5