テイスティングノート
【外観】濃いルビー色で、透明度は高い。 【香り】第一アロマにブラックベリーやプラム、花の香りが広がり、第二アロマには軽いスパイス感が感じられる。第三アロマでは、バニラやチョコレートのニュアンスも感じられる。 【味わい】アタックはフルボディで、果実味が豊か。中間は滑らかで、タンニンがしっかりと支えている。フィニッシュは長く、複雑な余韻が続く。 【余韻】余韻は長く、ダークフルーツの風味が残る。
トゥーリガ・ナシオナルは、ポルトガルのドウロ地方で生産される赤ワインで、バンダリョが手掛けています。この地域は、優れたテロワールと気候条件に恵まれ、豊かな風味と構造を持つワインが生まれます。トゥーリガ・ナシオナルは特にポルトガルの重要なブドウ品種であり、その深い色調と複雑な香りが特徴です。
アロマ＆フレーバー
第一アロマ（果実・花・ハーブ）
第二アロマ（発酵由来）
第三アロマ（熟成由来）
フレーバー
料理との相性
醸造について
醸造は伝統的な方法で行われており、発酵はステンレスタンクで行われることが一般的です。熟成はオーク樽で行われることが多く、約12ヶ月ほど熟成される可能性があります。これにより、ワインに深い風味が加わります。
ヴィンテージ
（5件）外観
深いルビー色で、濃厚な色調を持ち、光を透かすと紫がかった輝きが見られる。粘性は中程度で、グラスの壁にしっかりと残る。
香り
香りは開いた直後にブラックベリーやプラムの果実香が強く感じられ、時間が経つにつれてスパイスやバニラのニュアンスが現れる。土っぽさやハーブの香りも加わり、複雑さが増す。
味わい
アタックは力強く、果実のリッチな味わいが広がる。中盤では滑らかなタンニンが感じられ、酸味も程よく、全体のバランスが良い。後味にはダークチョコレートやスパイスの風味が残る。
総合
このワインは現在飲み頃であり、さらに数年の熟成が期待できる。特に肉料理やチーズとのペアリングが楽しめる。全体的に高い品質を感じさせるワイン。