Merlot

メルロ

テイスティングノート

【外観】深いルビー色で透明感がある。 【香り】第一アロマには黒い果実、プラム、チェリーが広がり、第二アロマには軽やかなバターの香りが感じられる。第三アロマには、ほんのりバニラとスパイスのニュアンスが漂う。 【味わい】アタックは滑らかで果実味が豊か。中間では柔らかなタンニンが膨らみ、フィニッシュではほのかな酸味が残る。 【余韻】余韻は中程度で、果実の風味が心地よく続く。

メルロは、カリフォルニアのバンディットによって生産される赤ワインです。カリフォルニアの温暖な気候は、メルロの果実味豊かな特徴を引き出すのに最適で、滑らかなタンニンとバランスの取れた酸味が魅力です。バンディットは、手軽に楽しめるワインを提供することで知られています。

アロマ&フレーバー

第一アロマ(果実・花・ハーブ)

ブラックベリー
プラム
チェリー
ブルーベリー

第二アロマ(発酵由来)

バター
パン

第三アロマ(熟成由来)

バニラ
スパイス

フレーバー

果実味豊か
滑らかなタンニン
バランスの取れた酸味
中程度のボディ

料理との相性

グリルした鶏肉
ビーフストロガノフ
ラザニア
トマトソースのパスタ
チーズ盛り合わせ

醸造について

メルロは、温度管理された発酵タンクで発酵され、果実のフレッシュさを保つために短期間の熟成が行われると推測されます。オーク樽での熟成は限られている可能性がありますが、果実味を強調するためにスチールタンクでの熟成が主となることが多いです。

ヴィンテージ

5件)

外観

深いルビー色で、輝きがあり、粘性は中程度です。色調は濃厚で、熟成感を感じさせる印象があります。

香り

開いた直後はブラックチェリーやプラムの香りが支配的ですが、時間が経つにつれてスパイスやバニラのニュアンスが現れ、複雑さが増します。

味わい

アタックは柔らかく、果実味が豊かです。中盤ではしっかりとした酸味と滑らかなタンニンがバランスよく広がり、余韻にかけてリッチな味わいが楽しめます。

総合

飲み頃は現在から数年後まで持ちそうで、熟成ポテンシャルもあります。友人とのカジュアルな食事やバーベキューにぴったりです。

味わいプロフィール

ボディ3/5
甘味1/5
酸味3/5
タンニン2/5
果実味4/5
樽香2/5
複雑さ3/5
余韻3/5