テイスティングノート
【外観】深いルビー色で、透明感があります。 【香り】チェリーやプルーンの果実香に加え、スパイスやハーブのニュアンスが広がります。熟成によるバニラや革の香りも感じられます。 【味わい】アタックは豊かで、豊厚な果実味とともにバランスの取れた酸味が感じられます。中間ではスムーズなタンニンが広がり、フィニッシュには複雑さがあり、余韻が長く続きます。 【余韻】しっかりとした余韻があり、スパイシーさとフルーティーさが残ります。
ブルネッロ・ディ・モンタルチーノは、イタリアトスカーナ州のモンタルチーノ地域で生産される高品質な赤ワインです。生産者のバンフィは、現代的な醸造技術と伝統的な手法を融合させ、豊かなフレーバーとエレガントなスタイルを実現しています。このワインは、サンジョヴェーゼ・グロッソ種を使用し、熟成には大樽を用いることが多く、長期熟成に耐える骨格を持っています。
アロマ＆フレーバー
第一アロマ（果実・花・ハーブ）
第二アロマ（発酵由来）
第三アロマ（熟成由来）
フレーバー
料理との相性
醸造について
このワインは、伝統的な発酵方法で醸造され、温度管理が施されることが一般的です。熟成にはオーク樽が用いられ、約2年以上の熟成が行われることが多いです。これにより、ワインに深みと複雑さが加わります。
ヴィンテージ
（5件）外観
深いルビーレッドの色調で、濃厚な輝きを放っています。粘性が高く、グラスの側面にゆっくりと落ちる涙が見られます。
香り
開いた瞬間、熟したチェリーやプラムの香りが広がり、ほのかにスパイスやタバコのニュアンスも感じられます。時間が経つにつれて、土やハーブの香りが現れ、より複雑なアロマに進化します。
味わい
アタックは力強く、ジューシーな果実味が広がります。中盤ではしっかりとしたタンニンが顔を出し、酸とのバランスが絶妙です。余韻にはスパイシーさが残り、心地よい飲みごたえがあります。
総合
2020年は素晴らしいヴィンテージとされ、飲み頃は今から数年後まで続くでしょう。熟成ポテンシャルも高く、特別なディナーや祝賀シーンにぴったりのワインです。