テイスティングノート
【外観】淡い黄金色で、泡立ちが豊かです。 【香り】第一アロマには青りんごやシトラス、白い花の香りが広がり、第二アロマにはトーストやパンの香ばしさが感じられます。第三アロマとしては、熟成に由来するナッツやミネラルのニュアンスも見受けられます。 【味わい】口当たりはクリスプでフレッシュ、フルーツの甘味と酸味が絶妙にバランスを保っています。中間では豊かな膨らみを持ち、フィニッシュに向けて余韻が広がります。 【余韻】長く続く清涼感とわずかなミネラル感が特徴です。
メトド・クラシコ・ブリュットは、イタリアの名門生産者バンフィによって生み出されたスパークリングワインです。ブルネッロ・ディ・モンタルチーノ地域の豊かなテロワールを活かし、手間を惜しまない伝統的な製法で造られています。このワインは、特別な場面にふさわしい高品質なスパークリングワインとして位置づけられています。
アロマ＆フレーバー
第一アロマ（果実・花・ハーブ）
第二アロマ（発酵由来）
第三アロマ（熟成由来）
フレーバー
料理との相性
醸造について
このワインは、伝統的なメトド・クラシコ方式で製造されており、二次発酵を瓶内で行います。発酵後、数ヶ月間の瓶内熟成を経て、泡のクリーミーさと複雑さを引き出します。熟成には主にスチールタンクが使用されると推測されます。
ヴィンテージ
（5件）外観
淡いストローイエローの色調で、微細な泡が豊かに立ち上る。輝きがあり、粘性は中程度で清潔感が感じられる。
香り
開いた直後は柑橘類やリンゴの香りが主に感じられ、少しのトースト香も。時間が経つとナッツやミネラルのニュアンスが顔を出し、複雑さが増す。
味わい
アタックは爽やかで、酸がしっかりと立っている。中盤ではクリーミーな口当たりが広がり、果実のフレーバーが豊かに展開する。タンニンは感じられず、酸が主役となる。
総合
飲み頃は今から数年後まで続くと予想され、熟成ポテンシャルは中程度。特別な場面や食事とのペアリングに最適で、友人との集まりにぴったり。