Poggio alle Mura Brunello di Montalcino Riserva

ポッジョ・アッレ・ムーラ・ブルネッロ・ディ・モンタルチーノ・レゼルヴァ

テイスティングノート

【外観】深いルビー色で輝きがある。 【香り】熟したプラムやチェリーの果実香に、スパイスやハーブのニュアンスが加わる。さらに、土や花の香りも感じられる。 【味わい】アタックは力強く、フルボディで、果実味の後にタンニンがしっかりと支える。中間では酸味がバランスを取り、フィニッシュにはダークチョコレートやコーヒーの風味が広がる。 【余韻】長く、心地よいスパイス感が残る。

ポッジョ・アッレ・ムーラ・ブルネッロ・ディ・モンタルチーノ・レゼルヴァは、イタリアのトスカーナ州モンタルチーノ地区で生産される高品質な赤ワインです。生産者のバンフィは、テロワールの特性を活かし、伝統的な製法と最新の技術を融合させ、豊かな風味と深い味わいを持つワインを生み出しています。このワインは、特に熟成に適した気候条件と土壌に恵まれた地域からのもので、力強さとエレガンスを兼ね備えています。

アロマ&フレーバー

第一アロマ(果実・花・ハーブ)

プラム
チェリー
スパイス
ハーブ

第二アロマ(発酵由来)

バター
トースト

第三アロマ(熟成由来)

バニラ
レザー

フレーバー

フルボディ
凝縮感
しっかりしたタンニン
酸味のバランス
深い果実味

料理との相性

グリルした赤身肉
野生のキノコのリゾット
熟成チーズ
トリュフを使った料理
ラグーソースのパスタ

醸造について

発酵は温度管理されたステンレスタンクで行われ、マロラクティック発酵を経て、フレンチオークの樽で熟成されます。熟成は、ワインのバランスと風味の複雑さを引き出すため、18か月以上行われることが一般的です。

ヴィンテージ

5件)

外観

深いルビー色で、輝きがあり、粘性が高い。色調は濃厚で、黒い果実のニュアンスが感じられる。

香り

開けた瞬間は熟したプラムやブラックチェリーの香りが広がり、徐々にスパイスやタバコのニュアンスが現れる。時間が経つと、バラやハーブの香りが加わり、より複雑な印象に。

味わい

アタックは力強く、豊かな果実味が広がる。中盤ではしっかりとしたタンニンが感じられ、酸味がバランスを保ちながら心地よい余韻を演出。全体的にボディがしっかりしている。

総合

飲み頃は2023年以降で、今後数年間は熟成が期待できる。特別な食事や祝賀のシーンにぴったりで、品質の高さを実感できるワイン。

味わいプロフィール

ボディ4/5
甘味1/5
酸味4/5
タンニン5/5
果実味5/5
樽香3/5
複雑さ5/5
余韻4/5