テイスティングノート
【外観】深いルビー色で透明感がある。 【香り】チェリーやプラムの果実香に、スパイスやハーブのニュアンスが広がる。さらに、バニラやトリュフの香りも感じられる。 【味わい】アタックは柔らかく、豊かな果実味が感じられ、中間では複雑な風味が展開し、フィニッシュにはしっかりとしたタンニンが残る。 【余韻】長い余韻があり、ダークフルーツの風味が持続する。
ポッジオ・アッレ・ムーラ・ロッソ・ディ・モンタルチーノは、イタリアの有名なワイナリー、バンフィが生産する赤ワインです。このワインは、ブルネッロ・ディ・モンタルチーノ地域に位置し、特有のテロワールから生まれる豊かな風味が特徴です。バンフィは、近代的な技術と伝統的な手法を融合させたワイン造りで知られており、品質の高いワインを生産しています。
アロマ＆フレーバー
第一アロマ（果実・花・ハーブ）
第二アロマ（発酵由来）
第三アロマ（熟成由来）
フレーバー
料理との相性
醸造について
このワインは、温度管理された発酵タンクで発酵され、樽での熟成を経て仕上げられることが推定されます。熟成は、フレンチオークの樽で行われ、果実の風味を引き立てるように配慮されています。
ヴィンテージ
（5件）外観
深いルビーレッドの色調で、光を受けると輝きがあり、粘性も確認できる。濃厚な印象を与える色合いが特徴的。
香り
開いた直後はチェリーやプラムのフルーティな香りが広がり、徐々にスパイスやバニラのニュアンスが顔を出す。時間が経つにつれて、土やハーブの香りが加わり、複雑さが増す。
味わい
アタックは滑らかで、果実味が豊かに広がる。中盤ではしっかりとした酸味とタンニンがバランスよく組み合わさり、心地良い余韻をもたらす。タンニンは柔らかく、酸はフレッシュで印象的。
総合
飲み頃は今から数年先まで続くと考えられ、熟成ポテンシャルも高い。友人とのディナーや特別な場面で楽しむのに適している。