テイスティングノート
【外観】鮮やかなルビー色で、透明感があります。 【香り】チェリーやプラムなどの赤い果実の香りが支配的で、ハーブやスパイスのニュアンスも感じられます。 【味わい】アタックはフレッシュで活き活きとしており、中間ではふくらみがあり、軽やかなタンニンが心地良いです。フィニッシュは清涼感があり、バランスが取れています。 【余韻】やや長めで、果実の風味が心地よく残ります。
ロッソ・ディ・モンタルチーノは、イタリア・トスカーナ州のブルネッロ・ディ・モンタルチーノ地区で生産される赤ワインで、バンフィが手掛けています。このワインは、ブルネッロの若いものとして位置づけられ、より早く楽しむことができるスタイルが特徴です。豊かなテロワールと高品質なサンジョヴェーゼ種のブドウを使用し、果実味豊かな味わいが楽しめます。
アロマ＆フレーバー
第一アロマ（果実・花・ハーブ）
第二アロマ（発酵由来）
第三アロマ（熟成由来）
フレーバー
料理との相性
醸造について
発酵はステンレスタンクで行われ、その後、オーク樽で熟成されることが一般的です。熟成期間は6ヶ月程度が想定されます。果実味を引き立てるために、温度管理が厳格に行われています。
ヴィンテージ
（5件）外観
鮮やかなルビー色で、透過性があり、輝きが感じられる。粘性も中程度で、グラスに注ぐとしっかりとした足が見える。
香り
開いた直後は、赤いベリーやチェリーの香りが広がり、すぐにスパイスやハーブのニュアンスが加わる。時間が経つにつれて、バニラや土の香りも現れ、より深みを増す。
味わい
アタックはフレッシュで果実味が豊か。中盤では円やかなタンニンが感じられ、酸とのバランスが非常に良い。余韻にはスパイシーさが残り、飲みごたえがある。
総合
2021年ヴィンテージは飲み頃を迎えており、今から数年の熟成も期待できる。カジュアルなディナーや特別なイベントにもぴったりなワイン。