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白

Chardonnay-Sauvignon Blanc Light

シャルドネ・ソーヴィニヨン・ブラン・ライト

Banrock Station/オーストラリア

テイスティングノート

【外観】淡い黄色で、透明感があります。 【香り】グリーンアップル、パイナップル、花の香りが広がり、後にハーブやシトラスが感じられます。 【味わい】フレッシュな酸味と果実味がバランスよく、中間にクリーミーさがあり、フィニッシュには軽やかなミネラル感が残ります。 【余韻】爽やかでクリーンな余韻が楽しめます。

バンロック・ステーションのシャルドネ・ソーヴィニヨン・ブラン・ライトは、オーストラリアの豊かなテロワールから生まれた白ワインです。爽やかな酸味とフルーティーな風味が特徴で、軽やかな飲み口が楽しめます。バンロック・ステーションは、環境保護に配慮した持続可能なワイン生産を行っており、エコな取り組みが評価されています。

アロマ&フレーバー

第一アロマ(果実・花・ハーブ)

グリーンアップル
パイナップル
白い花
シトラス

第二アロマ(発酵由来)

バター
パン

フレーバー

フレッシュ感
軽やかな飲み口
クリーミーさ
ミネラル感

料理との相性

シーフードのサラダ
鶏肉のグリル
クリームソースのパスタ
軽めのチーズプレート
アスパラガスのソテー

醸造について

このワインは、温度管理されたステンレスタンクで発酵され、フレッシュさを保つために短期間熟成されることが予想されます。樽熟成が行われる場合もありますが、軽やかさを重視したスタイルが求められるため、熟成は短めになるでしょう。

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ワイン情報

タイプ
白
栽培方法
慣行農法
熟成
ステンレスタンク / 6ヶ月
アルコール
5.5%

味わいプロフィール

ボディ1/5
ライトフル
甘味1/5
ドライスイート
酸味4/5
穏やか高い
タンニン1/5
滑らか力強い
果実味3/5
控えめ豊か
樽香1/5
控えめ顕著
複雑さ3/5
シンプル複雑
余韻2/5
短い長い

生産者

Banrock Station

バンロック・ステーション

オーストラリア

ヴィンテージ

(5件)

外観

淡いレモンイエローの色合いで、透明感があり、輝きが強い。粘性は軽やかで、グラスの壁に沿ってゆっくりと流れる。

香り

香りはフレッシュな柑橘系の果実、特にグレープフルーツやライムの香りが際立つ。時間が経つと、白桃やハーブのニュアンスが現れ、より複雑な印象を与える。

味わい

アタックは爽やかで、軽快な酸味が感じられる。中盤では柑橘系の果実味が広がり、心地よいミネラル感が加わる。タンニンはほぼ感じられず、酸が主役となっている。

総合

飲み頃は今で、軽やかで飲みやすく、特に暑い季節に最適。熟成ポテンシャルは低いが、すぐに楽しめるワインとして、アペリティフや軽い料理と合わせるのがおすすめ。

味わいプロフィール

ボディ1/5
甘味1/5
酸味4/5
タンニン1/5
果実味3/5
樽香1/5
複雑さ3/5
余韻2/5