テイスティングノート
【外観】深いルビー色で、透明感があります。 【香り】ブラックチェリーやプラムの果実香に、軽いスパイスとハーブのニュアンスが広がります。時間と共に、バニラやトーストの香りも感じられます。 【味わい】アタックは柔らかく、果実味が豊かです。中間では、酸味とタンニンが調和し、フィニッシュに向かって豊かなコクが現れます。 【余韻】余韻は中程度で、軽やかなスパイシーさが残ります。
メルロ・レゼルヴァは、オーストラリアのバンロック・ステーションが生産する赤ワインです。このワイナリーは、持続可能な農業を実践し、環境に配慮した生産を行っています。メルロは、柔らかなタンニンと果実味が特徴で、親しみやすく、バランスの取れたワインとして評価されています。多様なテロワールがもたらすフルーティーさと、しっかりとした骨格が魅力です。
アロマ＆フレーバー
第一アロマ（果実・花・ハーブ）
第二アロマ（発酵由来）
第三アロマ（熟成由来）
フレーバー
料理との相性
醸造について
このワインは、温度管理されたタンクで発酵され、発酵後にオーク樽で熟成されることが一般的です。熟成期間は約12ヶ月で、フレンチオーク樽が使用されることが多いと推測されます。
ヴィンテージ
（5件）外観
深いルビー色を持ち、光沢感があり、粘性が高い。透明感があり、視覚的に魅力的な外観。
香り
開いた直後はブラックチェリーやプラムの香りが広がり、時間が経つにつれてスパイスやバニラのニュアンスが現れる。果実味とともに、微かなハーブの香りも感じられる。
味わい
アタックは滑らかで、豊かな果実味が口全体に広がる。中盤はダークフルーツと共に、しっかりとしたタンニンが感じられ、酸もバランス良く支えている。フィニッシュは心地よい余韻を残す。
総合
飲み頃は今から数年先まで期待でき、さらに熟成するポテンシャルがある。バーベキューや赤身肉料理と相性が良く、様々なシーンで楽しめるワイン。