テイスティングノート
【外観】淡いピンク色で透明度が高い。 【香り】第一アロマには、熟したストロベリーやラズベリーの香りが広がり、第二アロマとしては、微かにバターの香ばしさが感じられます。第三アロマには、わずかにフローラルなニュアンスが見られます。 【味わい】アタックは爽やかで、ミネラル感があり、フルーティな風味が広がります。中間では、ジューシーな果実味とともに、酸味がバランスよく調和し、フィニッシュには軽やかな余韻が残ります。 【余韻】心地よい余韻が続き、フルーツの香りが広がる。
ホワイト・シラーズは、オーストラリアのバンロック・ステーションが生産するユニークなロゼワインです。このワインは、シラーズの特徴を活かしつつ、白ワインのようなフレッシュさと軽やかさを持ち合わせています。バンロック・ステーションは、環境保護に配慮した農法を実践しており、持続可能なワイン造りを目指しています。
アロマ＆フレーバー
第一アロマ（果実・花・ハーブ）
第二アロマ（発酵由来）
第三アロマ（熟成由来）
フレーバー
料理との相性
醸造について
このワインは、低温での発酵が行われ、フレッシュな果実味を強調しています。熟成は主にステンレスタンクで行われ、おそらく数ヶ月の期間でフルーティなキャラクターを保っています。
ヴィンテージ
（5件）外観
淡いピンク色で、輝きがあり、透明感が感じられる。粘性は中程度で、グラスに注ぐと美しい涙が現れる。
香り
開いた直後は新鮮なベリーや柑橘系の香りが際立ち、特にイチゴやレモンの香りが感じられる。時間が経つにつれ、花の香りや軽やかなスパイスのニュアンスが現れ、香りに奥行きが増す。
味わい
アタックはフレッシュで、爽やかな酸味が特徴的。中盤では果実味が広がり、ジューシーさを感じる。タンニンは柔らかく、酸とのバランスが良い。全体的に軽やかで飲みやすい印象。
総合
飲み頃は今で、若いうちに楽しむのがベスト。軽やかなスタイルで、春夏のピクニックやバーベキューにぴったり。熟成ポテンシャルは低いが、フレッシュさを楽しむワインとして優れた選択。