テイスティングノート
【外観】深みのあるルビーレッドで、透明感があります。 【香り】チェリーやプラムの第一アロマに、スパイスやハーブのニュアンスが加わり、さらにバニラやトースト香が広がります。 【味わい】アタックはしっかりとしており、中間には柔らかなタンニンが広がり、フィニッシュは果実味と酸味のバランスが見事です。 【余韻】長く続く余韻には、フルーツとスパイスの複雑な風味が残ります。
Annata Toscana Rossoは、イタリアのキアンティ地域で生産される赤ワインで、バラッカ・アンド・ファッソルディによって造られています。このワインは、トスカーナの多様なテロワールを反映しており、地元のぶどう品種を用いたスタイルが特徴です。フルーティーでありながら、力強さも兼ね備えたバランスの良いワインです。
アロマ＆フレーバー
第一アロマ（果実・花・ハーブ）
第二アロマ（発酵由来）
第三アロマ（熟成由来）
フレーバー
料理との相性
醸造について
このワインは、伝統的な発酵方法で造られ、温度管理されたタンクで発酵されます。熟成にはオーク樽が使用され、数カ月から一年程度熟成されることが推測されます。
ヴィンテージ
（5件）外観
深いルビーレッドの色調で、輝きがあり、粘性は中程度。色合いは豊かで、視覚的に魅力的な外観を持っています。
香り
開いた直後はブラックチェリーやプラムの果実香が華やかで、少しスパイシーな香りも感じられます。時間が経つにつれて、バニラやトーストしたオークの香りが顔を出し、複雑さが増します。
味わい
アタックはソフトでフルーティーな印象。中盤では酸味とタンニンが心地よく調和し、果実の甘みが引き立ちます。タンニンは滑らかで、全体的にバランスの取れた味わいです。
総合
2020年ヴィンテージは飲み頃を迎えており、今から数年は楽しめるでしょう。適度な熟成ポテンシャルがあり、特別な食事や友人との集まりに最適です。