【外観】深いルビー色で輝きがある。 【香り】第一アロマにはチェリーやプラム、ハーブの香りがあり、第二アロマとしては軽いスパイスやバターの香りが広がる。第三アロマにはバニラや革のニュアンスが感じられる。 【味わい】アタックは柔らかく、フルーティーであり、中間にはしっかりとしたタンニンが広がり、フィニッシュにはスパイシーさと果実味が残る。 【余韻】長い余韻があり、熟成感のあるバニラの香りが印象的。
リゼルヴァ・キアンティは、トスカーナ地方のキアンティ地区で生産される赤ワインです。バラッカ・アンド・ファッソルディは、地域の伝統を受け継ぎつつ、現代的な醸造技術を取り入れた生産者で、品質の高いワインを提供しています。このワインは特に、キアンティの特性を反映したフルボディで深みのある味わいを持ち、食事と共に楽しむことができる一品です。
第一アロマ（果実・花・ハーブ）
第二アロマ（発酵由来）
第三アロマ（熟成由来）
フレーバー
このワインは、温度管理された発酵タンクで発酵され、その後オーク樽で熟成されると考えられます。熟成期間は約12ヶ月と推定され、ワインに複雑さと深みを与えます。
外観
深いルビー色で、輝きがあり、粘性もやや強め。色調は濃厚で、透過性は低い。
香り
果実の香りが豊かで、開いた直後はチェリーやプラムのニュアンスが感じられる。時間が経つにつれ、スパイスやバニラの香りも現れ、複雑さが増す。
味わい
アタックは滑らかで、果実の甘さを感じる。中盤では、酸味がしっかりとしたバランスを保ちつつ、柔らかなタンニンが心地よい。全体的にジューシーで飲みごたえがある。
総合
2020年ヴィンテージは、すでに飲み頃を迎えているが、さらに数年の熟成が期待できる。特にカジュアルな食事や友人との集まりに最適な一本。