バリカ・ティント(モナストレル・シラー)
【外観】濃いインク色のルビーレッドで、粘性がある。 【香り】濃厚なブラックベリーやカシスの果実香に、乾燥ハーブやラベンダーのニュアンスが加わる。バリカ(バリック熟成)由来のバニラや燻製のニュアンスがほのかに感じられる。 【味わい】力強いアタックで、濃縮したブラックフルーツが口中に広がる。シラーの胡椒感がモナストレルの果実味に複雑さを加え、しっかりとしたタンニンが全体を支える。フィニッシュはスパイシーで長い余韻へと続く。 【余韻】長い余韻にブラックフルーツとスパイスの風味が残る。