【外観】深いルビー色で透明度は高いです。 【香り】ブラックベリーやプラムの果実香に、スパイスやハーブのニュアンスが広がります。熟成からくる微かなバニラ香も感じられます。 【味わい】アタックは力強く、豊かな果実味が広がります。中間は滑らかで、しっかりしたタンニンがバランスを取ります。フィニッシュは心地よい酸味が残り、長い余韻へと続きます。 【余韻】余韻は中程度で、果実とスパイスの風味が楽しめます。
エル・ビチョ・ラーロ・ティントレラ・シラー・モナストレルは、スペインのバラホンダによって生産される赤ワインです。バラホンダは、地元のテロワールを大切にし、個性的なワインを生み出すことに注力しています。このワインは、フルボディで、豊かな果実味としっかりとしたタンニンが特徴です。
第一アロマ（果実・花・ハーブ）
第二アロマ（発酵由来）
第三アロマ（熟成由来）
フレーバー
このワインは、手摘みで収穫されたブドウを使用し、温度管理されたタンクで発酵されると推測されます。熟成にはオーク樽が使用され、風味を豊かにするために一定期間熟成されると考えられます。
外観
濃いルビー色を呈し、明るさと深みを持っています。光を透過させると、輝きがあり粘性も感じられる。
香り
開いた直後はブラックベリーやプラムの熟した果実香が支配的ですが、時間が経つにつれ、スパイスやバニラのニュアンスが現れ、複雑さが増します。
味わい
アタックは力強く、果実味が豊かです。中盤ではしっかりしたタンニンが現れ、酸がバランスをとっています。余韻にはダークチョコレートやスパイスが残ります。
総合
今飲んでも美味しいですが、数年の熟成が可能です。バーベキューや赤身肉料理と相性が良いでしょう。