テイスティングノート
【外観】淡い黄色で、透明感があります。 【香り】第一アロマとしては、熟したリンゴや洋ナシの香りが感じられ、第二アロマにはバターやトーストしたパンの香ばしさが広がります。第三アロマでは、微かにバニラやナッツのニュアンスが現れます。 【味わい】アタックはフレッシュで、果実味が豊かですが、中間ではクリーミーさが加わり、バランスの取れた味わいが広がります。フィニッシュはクリーンで、すっきりとした後味です。 【余韻】程よい長さで、フルーツの風味が残ります。
Langhe Chardonnayは、バローロ地区で生産される白ワインで、バラーレ・フラテッリが手がけています。この地域は、赤ワインで有名ですが、シャルドネの栽培にも注力しています。ミネラル豊かで、エレガントなスタイルのワインは、料理との相性も良く、多くのシーンで楽しむことができます。
アロマ＆フレーバー
第一アロマ（果実・花・ハーブ）
第二アロマ（発酵由来）
第三アロマ（熟成由来）
フレーバー
料理との相性
醸造について
このワインは、温度管理されたステンレスタンクで発酵され、その後オーク樽で熟成されることが多いと推定されます。熟成期間は約6ヶ月と考えられ、フレッシュさを保ちつつ、樽由来の複雑さも加わります。
ヴィンテージ
（5件）外観
淡い黄金色で、明るさと透明感があり、輝きが強い。粘性は中程度で、グラスに残る涙が美しく広がる。
香り
開栓直後は、青リンゴや洋ナシのフレッシュな香りが広がり、時間が経つにつれてトーストやナッツの香ばしいニュアンスが顔を出す。全体的にエレガントでバランスが良い。
味わい
アタックはクリスプで、ジューシーな果実味が口中に広がる。中盤にはミネラル感が加わり、酸がしっかりと支えている。タンニンは非常に低く、滑らかな口当たり。
総合
2020年ヴィンテージは若いうちから楽しめるが、数年の熟成も期待できる。シーフードや軽い肉料理と相性が良く、カジュアルな集まりや特別な食事にもおすすめ。